장루이 샤브 (JEAN-LOUIS CHAVE) 마그넘 2006
장루이 샤브 (JEAN-LOUIS CHAVE) 마그넘 2006
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장루이 샤브 (JEAN-LOUIS CHAVE) 마그넘 2006
장루이 샤브 (JEAN-LOUIS CHAVE) 마그넘 2006
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2006

장루이 샤브 (JEAN-LOUIS CHAVE) 마그넘 2006

2015년에서 2042년 사이에 음용 적합

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전문가의 평가

96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
샤브의 2006 에르미타주는 이 도멘의 클래식한 스타일과 함께, 보다 개방적이고 매력적인 빈티지의 특성을 잘 보여주는 훌륭한 예입니다. 카라멜화된 블랙 과일, 카시스, 타프나드, 봄꽃 그리고 부인할 수 없는 미네랄리티의 아름다운 부케를 선사하며, 이 아름다운 에르미타주는 팔레트 위에서 신선하고 생동감 있으며 믿을 수 없을 만큼 우아하면서도, 풍부한 과일과 질감, 그리고 충분한 감동을 담고 있습니다. 아직 젊은 와인이지만 큰 즐거움을 선사하며, 앞으로 20년 이상 숙성 가능합니다.
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95 / 100
Falstaff March - 2011
Falstaff
짙은 루비 가넷 색상에 섬세한 물 자국. 은은한 동물적 뉘앙스, 약간의 밀크 캐러멜, 섬세하게 익은 부케, 누가와 숲딸기류, 매혹적이고 거의 암시적이며 아주 은은한 동물적 터치. 과즙미 넘치고 탄탄하며 강렬한 질감, 초콜릿 느낌, 생동감 있는 산미, 매우 긴 여운, 피니시에서 섬세한 누가와 어두운 베리 과일, 완벽한 식사 동반자. 훌륭한 미래 가능성.
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18,5/20
Jancis Robinson May - 2016
Jancis Robinson
루비 테두리가 있는 짙은 크림슨. 밀도 있고 성숙합니다. 이미 접근하기 좋습니다. 날카롭고 팽팽합니다. 마치 작은 벌레들이 여기저기 기어 다니는 듯한 맛! 풍부하고 농익었으며 – 지금 즐기기에 딱 좋지만 분명히 많은 잠재력을 지니고 있습니다. 2014 이오나 시라보다 더 복합적입니다.
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빈티지 와인  2006
지역
원산지 명칭 에르미타쥬 루즈
색상 적색
용량 1.50 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

장 루이 샤브 도멘은 수세기에 걸친 가문의 보석입니다. 장 루이 샤브는 이 도멘의 6대째 와인메이커입니다. 이 도멘은 최고급 에르미타주 와인으로 유명합니다. 론 지역 북부에 위치한 이 도멘은 레드 와인 생산을 위한 10헥타르의 포도밭을 보유하고 있습니다. 여기에는 매우 오래된 레 루쿨 구획, 80년 된 레 베사르 구획, 비교적 젊은 레르미트 구획, 펠레아와 보므의 극도로 오래된 포도나무들, 그리고 메알의 50년 된 포도나무들이 포함됩니다.

각각의 포도밭은 약간씩 다른 향, 질감, 맛을 가진 와인을 생산하지만, '전체의 합'이 개별 와인보다 훨씬 더 흥미롭습니다. 샤브 도멘의 레드 에르미타주는 여러 해 숙성 후에 눈부신 와인이 됩니다. 풍부하고 농축된 이 와인은 매우 복잡하고 고귀하며, 카시스에서 훈연향, 자두, 향신료에 이르는 폭넓은 향을 발전시킵니다.

샤브 도멘의 화이트 와인은 헤이즐넛, 복숭아, 살구의 크리미하고 꿀 같은 향을 내며, 매우 부드럽고 수십 년간 보관이 가능합니다. 이 에르미타주 와인들은 신선함, 균형감, 섬세함, 긴 여운으로 다른 모든 와인들을 압도합니다.