장-루이 샤브 루즈 1997
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장-루이 샤브 루즈 1997
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1997

장-루이 샤브 루즈 1997

와인 1997 론 에르미타쥬 루즈
90-94 / 100 전문가 3명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

93 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider November - 2020
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
살짝 디캔팅하자마자 흙내음, 스모키함, 돌 향기, 잘 익은 붉은 베리, 후추, 바니야드, 오렌지 시트러스의 아로마가 금세 피어올랐습니다. 미디엄 바디에 신선하고 거의 생기 넘치며 우아한 이 와인은 과일의 달콤함과 피니시의 부드러운 질감을 갖추고 있습니다. 현재 최고의 음용 시기에 있습니다. 
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94 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate February - 2001
Robert PARKER - The Wine Advocate
1997년 에르미타주 루즈는 과일 중심의 친근한 스타일에서 독특합니다. 색상은 짙은 루비-퍼플입니다. 카시스, 미네랄, 허브, 언더브러시, 감초의 화려하고 발전된 부케가 강렬합니다. 크리미한 질감, 풀 바디, 그리고 풍성한 이 저산도의 영광스럽게 익은 레이어드 1997년 빈티지는 지금 마실 수 있지만, 5-6년의 숙성을 거치면 더욱 좋아질 것을 약속하며, 20-25년 동안 보관할 수 있습니다.
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93 / 100
Wine Spectator July - 2000
Wine Spectator
놀랍도록 벨벳 같은 입안 느낌이 이 균형 잡히고 아름다운 '97 론 레드를 특징짓습니다. 부드럽고, 풍부하며, 숙성되었지만 신선하여 입천장을 어루만지며 블랙베리, 젖은 흙, 달콤한 타닌을 깨끗한 패키지로 전달합니다. 매우 긴 피니시는 연기, 토스트, 구운 고기를 연상시킵니다.
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빈티지 와인  1997
지역 론
원산지 명칭 에르미타쥬 루즈
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

장 루이 샤브 도멘은 수세기에 걸친 가문의 보석입니다. 장 루이 샤브는 이 도멘의 6대째 와인메이커입니다. 이 도멘은 최고급 에르미타주 와인으로 유명합니다. 론 지역 북부에 위치한 이 도멘은 레드 와인 생산을 위한 10헥타르의 포도밭을 보유하고 있습니다. 여기에는 매우 오래된 레 루쿨 구획, 80년 된 레 베사르 구획, 비교적 젊은 레르미트 구획, 펠레아와 보므의 극도로 오래된 포도나무들, 그리고 메알의 50년 된 포도나무들이 포함됩니다.

각각의 포도밭은 약간씩 다른 향, 질감, 맛을 가진 와인을 생산하지만, '전체의 합'이 개별 와인보다 훨씬 더 흥미롭습니다. 샤브 도멘의 레드 에르미타주는 여러 해 숙성 후에 눈부신 와인이 됩니다. 풍부하고 농축된 이 와인은 매우 복잡하고 고귀하며, 카시스에서 훈연향, 자두, 향신료에 이르는 폭넓은 향을 발전시킵니다.

샤브 도멘의 화이트 와인은 헤이즐넛, 복숭아, 살구의 크리미하고 꿀 같은 향을 내며, 매우 부드럽고 수십 년간 보관이 가능합니다. 이 에르미타주 와인들은 신선함, 균형감, 섬세함, 긴 여운으로 다른 모든 와인들을 압도합니다.

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