샤토 오 브리옹 2009
샤토 오 브리옹 2009
샤토 오 브리옹 2009
샤토 오 브리옹 2009
샤토 오 브리옹 2009
샤토 오 브리옹 2009
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2009

샤토 오 브리옹 2009

와인 2009 1등급 그랑 크뤼 보르도 페삭 레오냥

시음 노트: 자주빛 레드 컬러는 이 와인의 농축도를 보여주는 첫 번째 신호입니다. 글라스에서 스월링하면 깊이 있고, 따뜻하며, 매우 숙성된 부케가 드러납니다. 샤토 오 브리옹 2009는 처음부터 끝까지 풍미가 가득합니다. 매우 풍부하고 농축되어 '두껍다'라는 표현을 사용하고 싶을 정도입니다. 그러나 균형 잡힌 신선함 덕분에 이러한 두께가 결코 무거움으로 이어지지 않습니다. 샤토 오 브리옹 2009는 파워 면에서 2005년산을 연상시키지만, 더욱 농축되어 있습니다. 또한 1990년과 1989년산의 숙성도와 입안의 감촉을 가지고 있습니다. 요약하자면, 샤토 오 브리옹 2009는 2005년과 1989년의 교차점이라고 할 수 있습니다. 이제 우리는 이 와인이 이 샤토가 지금까지 생산한 가장 아름다운 와인이라고 말할 수 있습니다.

포도 품종/블렌딩: 메를로: 46%, 카베르네 소비뇽: 40%, 카베르네 프랑: 14% (빈티지에 따라 변동 가능)

숙성도: 2016-2070

음식 페어링: 소고기와 사슴고기

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100 / 100 전문가 5명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

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Falstaff February - 2020
Falstaff
어두운 루비 가넷, 보라색 반사, 은은한 가장자리 밝아짐. 섬세한 검은 누가, 익은 검은 체리, 담배, 감초 한 줌, 설탕에 절인 제비꽃과 배경의 블랙커런트, 고급 목재 노트, 다면적인 부케. 복잡한 단맛, 밀도 있고 섬세한 추출물, 강하고 익은 타닌, 기분 좋은 산도, 매우 신선하고 미네랄하며 팽팽하게 느껴지며, 매우 길고, 여운에 비터 초콜릿 한 줌, 몇 분 동안 지속되며, 빈 드 가르드, 아직 10년은 숙성되어야 합니다. 그러니: 포기하고 2~3년 더 기다리세요!
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100 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider September - 2019
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
처음부터 끝까지 말문이 막히게 하는 와인은 많지 않습니다. 하지만 이 와인은 그렇게 했습니다! 여전히 깊고 어두우며 거의 잉크 같은 색상을 띠고 있으며, 훈제 트러플, 시가 박스, 담배, 블랙 및 다크 레드 과일의 놀라운 아로마와 스파이스 박스, 담배 잎, 스모키한 뉘앙스를 제공합니다. 깊고 풍부하며 풀바디에 우아함, 힘, 관능미가 놀랍도록 조화를 이루는 이 와인은 수십 년 동안 숙성될 것입니다. 이 와인은 메를로 46%, 카베르네 소비뇽 40%, 카베르네 프랑 14%를 블렌딩하여 만들어졌습니다.
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Robert PARKER - The Wine Advocate March - 2019
Robert PARKER - The Wine Advocate
2009 오 브리옹은 짙은 가넷 색상을 띠며 처음에는 다소 닫혀 있고 수줍어하다가, 천천히 펼쳐지며 따뜻한 블랙베리, 자두 프리저브, 멀베리, 블랙커런트 코디얼의 관능적인 향과 함께 스타 아니스, 모카, 축축한 흙의 터치가 드러납니다. 입안에서 풀바디감이 있고 탄탄하며 단단하게 감긴 팔레트는 입안을 감싸는 블랙 프루트와 미네랄 레이어를 잘 익은 거친 타닌의 매우 단단한 구조와 함께 전달하며, 길고 흙내음이 나는 피니시를 선사합니다. 시간이 필요합니다!
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20 / 20
Vinum Wine Magazine February - 2012
Vinum Wine Magazine
절묘한 아로마, 무거움 없는 엄청난 밀도, 품격과 세련된 탁월한 타닌, 최고의 길이: 훌륭합니다!
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100 / 100
Jeannie Cho Lee March - 2010
Jeannie Cho Lee
이 강렬하고 복합적인 와인은 장엄하고 믿을 수 없을 만큼 풍부합니다. 밀도에도 불구하고 신선한 과일 풍미가 풍부하고 인상적입니다. 와인은 풍부함, 깊이 및 우아함 사이의 완벽한 균형을 달성했습니다. 피니시는 길며 와인은 삼나무 상자, 향신료, 블랙베리 및 숙성된 찻잎의 클래식한 오 브리옹 특성을 표현합니다. 이것은 의심할 여지 없이 샤토가 만든 전설적인 빈티지 중 하나가 될 것입니다. 클래식하고 긴 피니시를 가지고 있습니다.
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빈티지 와인  2009
등급 메독 - 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 페삭 레오냥
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Haut Brion
Château Haut Brion
Château Haut Brion

샤토 오브리옹(Château Haut-Brion)은 보르도에서 가장 상징적인 와인 중 하나입니다. 1855년, 메독 와인 분류에서 메독 지역 외의 도멘으로는 유일하게 포함되는 동시에 그라브 크뤼 클라세(Cru Classé de Graves)로도 분류되는 이례적인 인정을 받아 프리미에 크뤼 클라세(Premier Cru Classé)의 최고 영예를 획득했습니다. 오늘날 이 와인은 페삭-레오냥(Pessac-Léognan) 아펠라시옹의 절대적인 기준으로 자리 잡고 있습니다.

샤토 라투르(Château Latour)와 유사한 이 도멘의 테루아는 오브리옹(Haut-Brion) 와인에 독보적인 품격을 부여합니다. 극단적인 강함을 추구하지 않으면서도, 이 와인은 우아함, 섬세한 타닌, 그리고 보르도에서 가장 뛰어난 것으로 종종 평가받는 탁월한 숙성 능력으로 두드러집니다.

샤토 오브리옹(Château Haut-Brion)은 샤토 라피트 로칠드(Château Lafite Rothschild), 샤토 라투르(Château Latour), 샤토 마르고(Château Margaux), 샤토 무통 로칠드(Château Mouton Rothschild)와 함께 보르도 프리미에 그랑 크뤼 클라세 중에서 가장 오래되고 면적이 가장 작은 도멘입니다. 이 지역에서 포도 재배의 역사는 로마 시대로 거슬러 올라가며, 포도밭에 대한 최초의 문헌 기록은 1423년에 나타납니다. 도멘은 1525년 장 드 퐁탁(Jean de Pontac)에 의해 설립되어 빠르게 국제적인 명성을 얻었습니다. 그 명성은 그랑 크뤼 개념의 탄생에 기여할 정도로 대단하여, 1663년 새뮤얼 피프스(Samuel Pepys)가 그의 유명한 일기에서 이를 언급하기도 했습니다. 보다 최근에는 미국 전 재무장관인 클라랑스 더글러스 딜런(Clarence Douglas Dillon)이 이 도멘을 소유하며 그 명성을 더욱 높였습니다.

스테인리스 스틸 탱크를 사용하여 양조한 최초의 그랑 크뤼로서, 1961년부터 이 도멘은 주로 자체 통 제조소에서 생산한 오크 배럴에서 최대 24개월간 레드 와인을 숙성시킵니다. 이 도멘의 위대한 빈티지들은 보르도의 역사를 수놓고 있으며, 전후 시대의 1931년 와인과 1949년 빈티지부터 1982년 와인, 1988년, 1990년 빈티지와 같은 현대의 이정표에 이르기까지, 세컨드 와인인 바앙 오브리옹(Bahans Haut Brion)—현재는 르 클라랑스 드 오브리옹(Le Clarence de Haut-Brion)으로 불리는—도 빼놓을 수 없습니다.

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