폴 자블레 에네 라 샤펠 1997
폴 자블레 에네 라 샤펠 1997
폴 자블레 에네 라 샤펠 1997
폴 자블레 에네 라 샤펠 1997
폴 자블레 에네 라 샤펠 1997
폴 자블레 에네 라 샤펠 1997
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1997

폴 자블레 에네 라 샤펠 1997

와인 1997 론 에르미타쥬 루즈
90-94 / 100 전문가 3명이 평가함

상태 : 좋음

재고 있음 0 병
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전문가의 평가

94 / 100
Autre
Autre
Tom Cannavan (01-1999) 놀랍도록 잘 익고 달콤한 시라 과일. 카시스와 라즈베리, 그리고 숯 노트. 팔레트는 섬세하지만 단단한 타닌과 좋은 산도로 정말 아름다운 균형을 보여주며 블랙 프루츠, 후추, 스파이스를 대량으로 지원합니다. 와인은 미디엄 바디이며 섬세한 과일, 농축도, 균형으로 매우 우아합니다. 뛰어난 잠재력.
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93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate June - 2000
Robert PARKER - The Wine Advocate
1997 에르미타주 라 샤펠은 완전히 닫히기 시작했는데, 이는 이 빈티지가 얼마나 달콤하고 매혹적이며 조숙할 수 있는지를 고려하면 놀라운 일입니다. 그러나 색상은 공기에 노출되면서 더 깊어지는 것 같습니다 (와인은 개봉 시보다 24시간 에어레이션 후 훨씬 더 마시기 좋았습니다). 적당히 강렬한 부케는 풍부한 잘 익은 블랙베리와 체리 과일, 그리고 스파이시하고 미네랄한 특성을 보여줍니다. 상당한 무게감과 볼륨이 있지만, 와인은 타이트하고 거의 뚫을 수 없어, 최소 7-10년의 셀러링이 필요한 크고 깊은 사각형 모노리스의 인상을 남깁니다. 이것은 최소 30년간 긍정적인 진화를 보일 뛰어난 에르미타주 라 샤펠입니다. 조기 음용을 원하는 독자들은 12-24시간 전에 개봉하고 디캔팅하십시오. 개선 효과가 극적입니다. 아마도 자크 자불레가 매우 높은 수준의 CO2 (1200 ppm)로 병입하는 것을 선호하기 때문에 이 와인이 젊었을 때 시음하기 어려운 것 같습니다.
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91 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider March - 2018
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
빈티지 와인  1997
지역 론
원산지 명칭 에르미타쥬 루즈
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

거의 2세기 동안 폴 자블레 에네 메종은 우수성을 전략의 핵심으로 두고 조상 대대로 내려오는 노하우를 소비자에게 제공해왔습니다. 이러한 가치를 이어가기 위해, 회사는 새로운 포도원 매입을 통해 그리고 환경을 존중하는 와인 품질을 통해 이 유산을 강화하고 있습니다. '뢰 디' 테루아의 다양성은 서로 다른 구획들의 블렌딩을 통해 와인에 특별한 정체성을 부여합니다. 에르미타주 언덕에 위치한 라 샤펠 퀴베는 론 밸리를 지배하고 있습니다. 13세기에 십자군 원정에서 돌아온 스테림베르그 기사를 맞이했던 이곳은, 후에 가문의 자랑이 되어 에르미타주 라 샤펠이라는 이름으로 시음자들에게 위대한 감동을 선사하게 됩니다. 1961년 빈티지는 20세기의 전설적인 12개 와인 중 하나로 선정되었으며, 일부 병과 매그넘병들은 여전히 자블레와 전 세계의 일부 와인 셀러에서 잠들어 있습니다. 에르미타주 "라 샤펠"이라는 이름은 론강이 내려다보이는 테라스형 포도원을 내려다보는 작은 생크리스토프 예배당에서 유래했습니다. 이 시라 포도는 레 베사르, 레 그레피외, 르 메알, 레 로쿨과 같은 다양한 테루아를 가진 풍부하고 다양한 토양에 심어져 있습니다. 에르미타주 라 샤펠의 복잡성은 이러한 다양한 테루아의 풍부함에서 탄생합니다.

에르미타주 라 샤펠의 가장 훌륭한 빈티지: 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1979, 1978, 1971, 1970, 1966, 1964, 1962, 1961, 1959, 1949.

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