폴 자블레 애네 라 샤펠 1990
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폴 자블레 애네 라 샤펠 1990
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폴 자블레 애네 라 샤펠 1990
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1990

폴 자블레 애네 라 샤펠 1990

와인 1990 론 에르미타쥬 루즈

2015년에서 2040년 사이에 마시기 좋음

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100 / 100 전문가 7명이 평가함

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전문가의 평가

20 / 20
Jancis Robinson January - 2026
Jancis Robinson
1989년 Château Lynch-Bages 매그넘과 함께 서빙된 매우 유명한 와인으로, Lynch-Bages가 필연적으로 더 달콤하고 부드럽게 느껴졌지만, 그렇다고 이 진정으로 위대하고 더 젊은 Hermitage La Chapelle을 폄하할 수는 없습니다. 이 와인의 마지막으로 진정 위대한 빈티지 중 하나였습니다—1991년 역시 매우 훌륭했지만. 여전히 단단하지만 타닉하지는 않으며 엄청난 강도를 지니고 있습니다.
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100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate September - 2015
Robert PARKER - The Wine Advocate
1990년 에르미타주 라 샤펠은 이번 기회에 명성에 걸맞았으며, 세 거인(1990, 1978, 1961) 중에서 아마도 제가 가장 좋아하는 것이었습니다. 여전히 잉크 색이며 가장자리는 루비색으로, 달콤한 카시스, 훈제 고기, 초콜릿, 감초, 향신료의 절대적으로 심오한 부케를 제공합니다. 이어서 풀 바디의 미친 듯이 질감이 있고 순수하며 쾌락적인 팔레트가 나타나며, 여전히 생동감 있는 과일과 풍부한 2차 뉘앙스의 완벽한 조화를 가지고 있습니다. '61년이 이 단계에서 더 풍부했을 것으로 추측하지만, 여기의 전반적인 순수함과 신선함은 놀랍습니다. 수십 년 동안 계속 숙성될 것이지만, 저는 오늘 기꺼이 병을 열겠습니다.
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98 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider December - 2021
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
색이 진하고, 힘, 강도, 활력, 그리고 허브, 올리브, 담배 래퍼, 스파이스, 검은색과 빨간색 과일이 가득합니다. 와인은 풀바디이고 구조적이며 활기차며, 진정한 지속력을 가진 레드와 블랙 과일, 그린 올리브, 허브로 피니시합니다. 이것은 더 이상 젊지 않지만 완전히 성숙하지도 않았으며, 그러려면 아마도 5-10년을 기다려야 합니다. 잘 보관하면 75년 와인이 될 수 있습니다.
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97 / 100
Wine Spectator December - 1999
Wine Spectator
이 이상적인 빈티지에서 예상한 대로, 이 '90은 감각적입니다. 잉크 색이며 테루아에 단단히 고정되어 있으며, 미네랄에서 젖은 흙과 블랙베리에 이르기까지 풍미의 교향곡으로 생명을 얻습니다. 과일, 산도, 부드러운 타닌 사이의 놀라운 균형. 지금 맛있지만 보관할 수 있습니다.
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95 / 100
Tom Cannavan January - 1999
Tom Cannavan
짙고 젊은 진홍색. 어둡고 음울한 아로마. 캐러멜, 향신료, 자두 같은 검은 과일과 매우 잘 익은 민트 사탕 강도. 입맛은 매우, 매우 타닌이 많아 풍부하고 잼 같은 블랙커런트 과일을 압도합니다. 이것은 풍부하고 풍성하지만, 와인은 강렬한 타닌과 타는 듯한 산도로 지탱됩니다. 매우 진지한 와인이며 엄청난 잠재력을 가지고 있습니다.
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95 / 100
Adrian van Velsen - vvWine March - 2022
Adrian van Velsen - vvWine
어두운 색상, 가죽 타르, 잘 익은 체리 과일, 허브, 크리스마스 향신료, 셀러리. 입안에서 팽팽하며, 여전히 글라스에서 일등급처럼 서 있고, 몇 년 전에 하프 보틀에서 시음한 90년산보다 훨씬 생동감 있으며, 타닌은 대부분 녹아내렸고, 좋은 산도가 여전히 존재하는 과일을 지탱하며, 중간 입천장에서 알차고 많은 압력으로 와인은 피니시에서 길게 이어지며, 다크 과일과 약간의 트러플로 끝납니다. 눈에 띄게 숙성된 와인이지만 여전히 약간의 여력을 가지고 있습니다.
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18 / 20
Jancis Robinson April - 2017
Jancis Robinson
매우 어두운 검은빛 루비색. 미세한 침전물이 많습니다. 코에서 고기 같고 자극적입니다. 진정한 에르미타주입니다! 달콤한 입맛과 달콤한 가죽 같은 타르마카담 전체로의 많은 진화가 있으며 여전히 진정한 그립이 있습니다. 서두를 필요가 없습니다.
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빈티지 와인  1990
지역 론
원산지 명칭 에르미타쥬 루즈
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

거의 2세기 동안 폴 자블레 에네 메종은 우수성을 전략의 핵심으로 두고 조상 대대로 내려오는 노하우를 소비자에게 제공해왔습니다. 이러한 가치를 이어가기 위해, 회사는 새로운 포도원 매입을 통해 그리고 환경을 존중하는 와인 품질을 통해 이 유산을 강화하고 있습니다. '뢰 디' 테루아의 다양성은 서로 다른 구획들의 블렌딩을 통해 와인에 특별한 정체성을 부여합니다. 에르미타주 언덕에 위치한 라 샤펠 퀴베는 론 밸리를 지배하고 있습니다. 13세기에 십자군 원정에서 돌아온 스테림베르그 기사를 맞이했던 이곳은, 후에 가문의 자랑이 되어 에르미타주 라 샤펠이라는 이름으로 시음자들에게 위대한 감동을 선사하게 됩니다. 1961년 빈티지는 20세기의 전설적인 12개 와인 중 하나로 선정되었으며, 일부 병과 매그넘병들은 여전히 자블레와 전 세계의 일부 와인 셀러에서 잠들어 있습니다. 에르미타주 "라 샤펠"이라는 이름은 론강이 내려다보이는 테라스형 포도원을 내려다보는 작은 생크리스토프 예배당에서 유래했습니다. 이 시라 포도는 레 베사르, 레 그레피외, 르 메알, 레 로쿨과 같은 다양한 테루아를 가진 풍부하고 다양한 토양에 심어져 있습니다. 에르미타주 라 샤펠의 복잡성은 이러한 다양한 테루아의 풍부함에서 탄생합니다.

에르미타주 라 샤펠의 가장 훌륭한 빈티지: 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1979, 1978, 1971, 1970, 1966, 1964, 1962, 1961, 1959, 1949.

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