보이쉐벨 샤토 2000
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보이쉐벨 샤토 2000
보이쉐벨 샤토 2000
여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
2000

보이쉐벨 샤토 2000

와인 2000 4등급 그랑 크뤼 보르도 생 줄리앙

최적 시음 기간 : 2007 - 2044

샤토 베슈벨 (Château Beychevelle) 2000은 훌륭한 와인입니다. 주로 카베르네 소비뇽 (49%)으로 구성되어 있으며 메를로 (38%), 카베르네 프랑 (7%), 프티 베르도 (6%)가 블렌딩되어 있습니다. 이 크뤼 클라세 (Cru Classé)는 꽃향기와 과실 향 (블루베리와 레드커런트)이 어우러진 섬세한 와인입니다. 입안에서는 부드럽고 섬세하며 풍미가 넘칩니다. 앞으로 몇 년 더 숙성시키는 것을 권장합니다.

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90-94 / 100 전문가 10명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

94 / 100
Jane Anson - Inside Bordeaux May - 2024
Jane Anson - Inside Bordeaux
강렬함과 깊이를 갖춘 이 와인은 2000년 빈티지가 젊은 시절 얼마나 훌륭하게 만들어졌는지, 그리고 얼마나 천천히 성숙해왔는지를 잘 보여줍니다. 현재 타닌이 구조 속으로 녹아들기 시작하는 시점에 있으나 여전히 과실을 충분히 감싸고 있습니다. 시가 박스와 담배 잎, 그릴에 구운 커피 원두와 만다린 껍질, 풍부한 블랙베리와 빌베리 과실, 탁월한 품질, 생줄리앙 특유의 섬세함이 가득하며, 지금 바로 마실 수 있으면서도 수십 년을 더 숙성할 수 있습니다. 이 와인이 마시기 좋은 시기에 접어들면서 지난 시음보다 점수를 올렸으며, 이 와인을 매우 사랑합니다.
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93 / 100
Tom Cannavan January - 2007
Tom Cannavan
과거에 여러 번 시음한 와인(그리고 앙 프리뫼르로 구입)은 코에서 훨씬 더 단단하고, 날씬하며, 날카로운 감초와 블랙 플럼 과일을 보여주며, 체리와 미네랄 가장자리가 이전 시음보다 훨씬 더 많은 긴장감을 더합니다. 팔레트에서 확실히 덜 풍부하지만, 여기에는 예비가 있으며, 그립이 있는 탄닌과 감초 및 다손 스킨의 엄격함에 의해 제약을 받는 에스프레소 지원 블랙 과일이 있습니다. 한 시간 동안 이것은 채워지기 시작하며, 미드 팔레트는 훨씬 더 풍부한 블랙커런트 과일과 초콜릿 풍부함의 힌트를 개발합니다. 이것은 약간 어색한 단계에 있지만, 나는 일부를 보관하고 있어서 매우 기쁩니다.
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92 / 100
Wine Spectator June - 2016
Wine Spectator
훌륭한 꽃과 블랙베리 향이 풍부한 타닌과 잘 익은 과일의 압축된 팔레트로 이어집니다. 그러나 입안에서는 매우 섬세하고 실키합니다. 제가 수년간 마셔본 베쉐벨 중 최고입니다.
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92 / 100
Wine Enthusiast January - 2003
Wine Enthusiast
어떤 와인이 아름답다고 묘사될 수 있다면, 베이쉐벨은 아름답습니다. 감초와 블랙커런트의 풍미는 부드럽고 풍부하며, 균형이 잘 잡혀 있습니다. 질감은 풍부하고 익었으며 관대합니다.
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92 / 100
Jeannie Cho Lee March - 2015
Jeannie Cho Lee
시더, 말린 커런트, 담배의 진화된 풍미로 지금 마시기에 부드럽고 둥글며 쉽습니다. 잘 만들어졌지만 흥미롭지 않은 베이쉐벨로, 지금 즐길 수 있지만 향후 10년 동안 잘 숙성되어야 하는 달콤하고 미묘한 과일입니다.
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92 / 100
Cellar Tracker March - 2024
Cellar Tracker
마지막 병. 크림슨 레드, 스파이시한 카시스의 코, 많은 흙 톤, 레드 커런트. 미디엄에서 풀 바디, 베이쉐벨 프리 모던 시대의 전형적인 이 와인의 소박함, 디캔터에서 2시간에도 불구하고 탄닌이 있고 긴 피니시. 여전히 젊습니다.
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92 / 100
Falstaff November - 2010
Falstaff
미디엄 루비 가넷, 섬세한 오커 가장자리. 누가와 캐러멜의 힌트, 익은 달콤한 과일, 고운 자두 콩피. 풍부하고, 상당히 달콤하고 강력하며, 향긋하게 작용하며, 거의 작은 빈티지 포트처럼, 매우 접근하기 쉽고, 섬세한 비터 초콜릿 노트, 좋은 추가 발전 잠재력.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate September - 2008
Robert PARKER - The Wine Advocate
훌륭한 꽃과 블랙베리 아로마가 풍부한 타닌과 잘 익은 과일의 압축된 팔레트로 이어집니다. 그러나 입안에서는 매우 섬세하고 부드럽습니다. 제가 수년간 경험한 베쉬벨 중 최고입니다.
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90 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider January - 2013
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
코는 담배, 블랙베리, 카시스, 젖은 흙, 시더 체스트, 카시스를 제공합니다. 팔레트에서 와인은 단단하고 신선하며 전통적입니다. 이것은 잘 만들어졌고 잘 발전하고 있지만, 다른 병을 열고 싶게 만드는 와인의 흥분이 부족합니다. 덜 익고, 날씬하며, 전통적이거나 클래식한 보르도 와인을 선호하는 시음자는 제가 한 것보다 훨씬 더 좋아할 것입니다.
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17 / 20
Jancis Robinson August - 2007
Jancis Robinson
달콤함이 풍부한 중간 정도의 크림슨 색조. 매우 부드럽고 확실히 2000년산입니다. 베이슈벨에서 선보이는 훌륭한 빈티지의 특성! 가볍고 잉크 향은 아주 약간만 느껴집니다. 길고 풍부한 여운.
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빈티지 와인  2000
등급 메독 - 4등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생 줄리앙
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Beychevelle
Château Beychevelle
Château Beychevelle

Château Beychevelle는 Saint-Julien 남쪽 끝에서 지롱드 강을 내려다보고 있으며, 「바이스-부왈」 전설에서 그 이름을 얻었고 그리핀 이물을 가진 선박이 문장으로 사용됩니다. Saint-Julien, 「바이스-부왈」 전설이 이 샤토에 이름을 부여했고 그리핀 이물의 선박이 그 상징이 되었습니다. 1855년 그랑 크뤼 클라세로 지정된 이 샤토는 깊은 가론 자갈 토양에서 카베르네 소비뇽을 주품종으로, 메를로, 카베르네 프랑, 프티 베르도를 블렌딩하며, 그 우아한 성관으로 인해 「메독의 베르사유」라는 별명을 얻고 있습니다.

구획별로 양조하고 오크통에서 숙성한 이 와인들은 부드러운 타닌, 검은 과일 풍미, 뛰어난 숙성 잠재력을 고루 갖추고 있습니다. 이 크뤼의 대표 빈티지는 위대한 클래식으로 꼽히는 1982년과 1986년, 그리고 1989년이며, 이후 2005년과 새로운 구획별 양조 시설에서 탄생한 첫 빈티지인 2016 빈티지까지 이어집니다. L'Amiral de Beychevelle는 보다 접근하기 쉬운 버전을 선사합니다.

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