와이 디켐 1968
와이 디켐 1968
여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
1968

와이 디켐 1968

와인 1968 보르도 보르도

샤토 디켐에서 생산한 드라이 화이트 와인. rn샤토 디켐에서 생산한 드라이 화이트 와인.

더 보기
전문가가 평가함

상태 : 좋음

재고 있음 0 병
€274.17 부가세 제외 €274.17 부가세 포함

레벨 : 하이 숄더 ( - )

재고 있음 0 병
€187.50 부가세 제외 €187.50 부가세 포함
€274.17 세전
€274.17 세후
이 제품은 현재 재고가 없습니다 이 제품이 입고되면 알려드리겠습니다:
판매하실 와인이 있으신가요? 시장에 맞는 최적의 견적을 받아보세요.
문의하기

전문가의 평가

2/3
Autre
Autre
샤토 정보: 이켐은 스위트 디저트 와인의 확실한 왕입니다. 그러나 샤토 디켐의 추종자들은 샤토가 조건이 허락하는 특정 연도에 드라이 화이트 소테른인 「Y」를 생산한다는 것을 알고 있습니다. 「Y」는 선배 와인과 동일한 뛰어난 「떼루아」와 동일한 포도나무로 만들어집니다. 동일한 품질의 재배 방법의 혜택을 받지만 물론 수확 조건과 양조 과정에서 차이가 있습니다. 오랫동안 이 와인은 보트리티스 공격에 저항하는 선별된 포도로 만들어졌습니다. 「Y」는 1996년 빈티지 이후 거의 비정형적인 와인으로 만드는 특별한 특성에 충실하면서 아로마 순도를 향상시키는 목표로 발전해 왔습니다. 수확 초기에 완벽하게 익은 포도를 일부 제거하여 특정 소비뇽 구획을 가볍게 하는 것은 의도적인 선택입니다. 이 특별한 솎아내기는 귀부병을 장려하기 위해 포도나무에 남아 있는 나머지 수확물의 상태를 최적화할 수 있게 합니다. 다음으로, 보트리티스가 시작되기 직전 최고의 성숙 상태에 도달한 세미용 포도로 수확이 완료됩니다. 실제로 이 단계에서 이 포도 품종의 타닌이 충분히 도달하여 「그랑 떼루아」의 아로마 잠재력이 표현될 수 있습니다. 최종 블렌딩은 평균적으로 소비뇽과 13개의 세미용을 시음한 후 이루어집니다. 이것은 와인이 항상 소량으로 생산되고 생산이 규칙적이지 않은 이유를 설명합니다: 1959년 이후 「Y」의 빈티지는 25개에 불과합니다. 양조 과정 내내 「Y」는 최고의 주의를 기울여 처리됩니다: 가벼운 압착, 오크 배럴에서 효모 찌꺼기와 함께 발효 및 숙성, 그 중 13개만 새 나무입니다. 배럴에서 다음 12개월 동안 효모 찌꺼기를 정기적으로 저어줍니다. 「Y」는 일반적으로 13.5~14도의 알코올에 도달하는 강한 와인이며 귀부병에 의해 깊이 변형되기 전 이켐 에스테이트 포도의 모든 잠재력을 반영합니다. 놀라운 균형을 가지고 있으며, 이 와인의 풍부함과 아로마는 독특한 특성을 부여하는 여과를 상기시킵니다. 선배 이켐을 미묘하게 보완하는 「Y」는 식사 내내 감상됩니다. 조개류, 생선뿐만 아니라 드라이 치즈와도 잘 어울립니다. 「Y」 빈티지: 1959, 1960, 1962, 1964, 1965, 1966, 1968, 1969, 1972, 1973, 1977, 1978, 1979, 1980, 1985, 1986, 1988, 1992, 1994, 1996, 2000, 2002, 2004, 2005, 2006.
더 보기
빈티지 와인  1968
지역 보르도
원산지 명칭 보르도
색상 블랑
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem은 위대한 리쿼뢰 와인의 절대적인 기준으로, 보르도 포도 재배 역사에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 소테른 아펠라시옹의 중심부에 위치한 이 도메인은 보트리티스 시네레아의 발달을 촉진하는 탁월한 테루아르와 미세기후의 혜택을 누리고 있습니다. 1855년 공식 등급 분류에서 Château d'Yquem은 그랑 크뤼 클라세 중 유일한 구별인 프리미에 크뤼 쉬페리외르로 지정되며 비견할 수 없는 지위를 획득하였습니다.

Château d'Yquem의 정체성은 생산의 모든 단계에서의 극도의 엄격함에 근거합니다: 매우 낮은 수확량, 연속적인 선별 수확, 그리고 포도의 엄격한 선택이 그것입니다. 오랫동안 Lur Saluces 가문의 소유였던 이 도메인은 1997년부터 LVMH 그룹에 속하게 되었으며, 그룹은 샤토의 기술적 독립성과 역사적 엄격함을 보존하는 선택을 하였습니다.

위대한 빈티지 연도에 Château d'Yquem은 상징적인 빈티지들을 탄생시켰습니다. 1908년 와인부터 그 정점으로 여겨지는 1921년 빈티지에 이르기까지, 풍요로운 10년을 마무리하는 1928년과 1929년을 거쳐, 1937년 와인과 1963년 빈티지에 이르기까지, 수십 년, 심지어 그 이상으로 이어질 수 있는 탁월한 숙성 능력을 보여줍니다.

회원님이 좋아하실 만한 제품
모든 와인 보기 1968