장-루이 샤브 루즈 2001
장-루이 샤브 루즈 2001
장-루이 샤브 루즈 2001
장-루이 샤브 루즈 2001
장-루이 샤브 루즈 2001
장-루이 샤브 루즈 2001
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2001

장-루이 샤브 루즈 2001

와인 2001 론 에르미타쥬 루즈
95-100 / 100 전문가 5명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

94 / 100
Adrian van Velsen - vvWine November - 2023
Adrian van Velsen - vvWine
숙성된 루비, 오렌지색 가장자리. 최고의 코, 스파이시하고 신선하며, 허브, 차, 가죽, 감초, 화이트 페퍼, 매우 복잡합니다. 입맛에서 가볍고 신선하며, 생동감 있고, 거의 야생적이지만 중심이 잡혀 있으며, 와인은 품종과 향신료를 가지고 있고, 캐릭터와 흥미로운 긴장감을 보여주며, 오래 울려 퍼지고, 레드와 다크 과일의 믹스를 남깁니다. 클래스, 지금부터 2035년 이상까지
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94 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider May - 2012
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
이 아름답고 세련된 샤브는 잘 익은 블랙 라즈베리, 그리오트, 블랙베리, 흙, 미네랄, 키르쉬, 동물적 향을 제공합니다. 미디엄 바디에 세련되고 부드러우며 접근하기 쉬우며, 최적의 음용 시기에 가까워지고 있습니다. 1991년 샤브 에르미타주의 젊은 버전을 연상시킵니다.
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92 / 100
Falstaff March - 2011
Falstaff
강렬한 루비 가넷, 가장자리가 부드럽게 밝아짐. 섬세한 담배 뉘앙스, 부드러운 사워 체리, 섬세한 허브 향신료, 에테르 노트, 약간의 포도밭 복숭아, 부드러운 누가. 즙이 많고, 벨벳 같은 질감, 섬세한 산미, 피니시에 작은 검은 베리, 매우 잘 균형 잡혀 있으며, 이미 마시기 매우 좋습니다.
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19 / 20
La Revue du Vin de France January - 2006
La Revue du Vin de France
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17,5/20
Jancis Robinson November - 2011
Jancis Robinson
매우 어두운 크림슨. 짙고 어두운 크림슨. 펀치감 있고 흙내음이 나며 매우 생동감 있습니다. 씹히는 피니시. 길다. 아직 완전히 준비되지 않았습니다. 거친 질감. 청소년기.
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빈티지 와인  2001
지역 론
원산지 명칭 에르미타쥬 루즈
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

장 루이 샤브 도멘은 수세기에 걸친 가문의 보석입니다. 장 루이 샤브는 이 도멘의 6대째 와인메이커입니다. 이 도멘은 최고급 에르미타주 와인으로 유명합니다. 론 지역 북부에 위치한 이 도멘은 레드 와인 생산을 위한 10헥타르의 포도밭을 보유하고 있습니다. 여기에는 매우 오래된 레 루쿨 구획, 80년 된 레 베사르 구획, 비교적 젊은 레르미트 구획, 펠레아와 보므의 극도로 오래된 포도나무들, 그리고 메알의 50년 된 포도나무들이 포함됩니다.

각각의 포도밭은 약간씩 다른 향, 질감, 맛을 가진 와인을 생산하지만, '전체의 합'이 개별 와인보다 훨씬 더 흥미롭습니다. 샤브 도멘의 레드 에르미타주는 여러 해 숙성 후에 눈부신 와인이 됩니다. 풍부하고 농축된 이 와인은 매우 복잡하고 고귀하며, 카시스에서 훈연향, 자두, 향신료에 이르는 폭넓은 향을 발전시킵니다.

샤브 도멘의 화이트 와인은 헤이즐넛, 복숭아, 살구의 크리미하고 꿀 같은 향을 내며, 매우 부드럽고 수십 년간 보관이 가능합니다. 이 에르미타주 와인들은 신선함, 균형감, 섬세함, 긴 여운으로 다른 모든 와인들을 압도합니다.

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