샤또 슈발 블랑 2005
샤또 슈발 블랑 2005
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샤또 슈발 블랑 2005
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샤또 슈발 블랑 2005
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샤또 슈발 블랑 2005
샤또 슈발 블랑 2005
샤또 슈발 블랑 2005
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2005

샤또 슈발 블랑 2005

와인 2005 A등급 1등급 그랑 크뤼 보르도 생테밀리옹

셔발 블랑 2005는 51%의 메를로와 49%의 까베르네 프랑으로 구성되어 있습니다. 2005년은 덥고 건조했던 해로 기억될 것입니다. 시음 시 이 크뤼 클라세는 강력하면서도 우아합니다. 앞으로도 수십 년간 보관할 수 있는 훌륭한 와인입니다. 2011년부터 2060년 사이에 마시기 좋습니다.

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100 / 100 전문가 5명이 평가함

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전문가의 평가

100 / 100
Falstaff May - 2021
Falstaff
깊고 어두운 루비 가넷, 불투명한 코어, 보라빛 반사, 섬세한 가장자리 밝아짐, 코에서 강렬하고 이국적인 향신료 향, 가장 섬세한 레드 베리 콩피튀르, 과일에서 섬세한 숙성 뉘앙스, 부드러운 자두 향, 잎이 많고 미네랄한 카베르네 프랑 향신료의 힌트. 입천장에서 팽팽하고 달콤한 타닌, 신선한 구조, 다크 과일 멜트가 아로마 카펫처럼 펼쳐지며, 섬세한 와인, 정말 설득력 있는 길이, 거의 완벽합니다.
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100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate June - 2015
Robert PARKER - The Wine Advocate
2005년 샤발 블랑은 전형적으로 우아하고 아름다우며 깊은 청색/루비색을 띤 생테밀리옹 와인으로, 라즈베리, 블루베리, 꽃 향이 나며 인상적인 밀도, 뛰어난 정밀함, 신선함과 순수함을 자랑합니다. 풀 바디이지만 매우 가볍고, 과장하고 싶지 않지만 매우 강렬하고 풍부하며 매우 세심하게 만들어졌습니다! 이것은 또 다른 멋진 와인이며 이 빈티지에 대한 완벽한 표현입니다. 이 놀라운 와인의 화려한 블루베리와 라즈베리 과일, 풀 바디, 달콤한 타닌, 다층 질감, 순수함과 입안의 존재감을 잊기 어렵습니다. 앞으로 20년 동안 마시세요. 추신: 2005년에 이것은 50% 카베르네 프랑과 50% 메를로였습니다.
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99 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider October - 2022
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
2005 슈발 블랑은 시음할 때마다 점점 더 좋아지고 있습니다. 쾌락적인 것과 클래식 사이의 경계에 있으며, 공기와 함께 포푸리, 민트, 트러플, 벚꽃, 자두의 흥미로운 향을 보여줍니다. 활기와 관능미의 완벽한 조화로, 아직 초기 단계에 있지만, 그 농축도, 균형, 에너지, 그리고 달콤하고 익고 매우 익고 약간 덜 익은 레드 및 블랙 과일의 층들에 매료되지 않을 수 없습니다. 2025년부터 2060년까지 마시세요.
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19.5/20
Gault & Millau
Gault & Millau
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17 / 20
Jancis Robinson May - 2018
Jancis Robinson
코에서는 미묘하지만 열린 흙과 피 향이 나며, 입안에서는 매우 고운 타닌 짜임새가 있지만 과일 향이 놀랍도록 부족합니다. 특히 2009년산을 시음한 후에는 더욱 그렇습니다. 구조는 1차 과일 특성보다 더 온전해 보입니다. 그리고 피니시도 약간 뜨겁습니다.
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빈티지 와인  2005
등급 생테밀리옹 - A등급 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생테밀리옹
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc은 보르도 우안의 생테밀리옹 지역에서 가장 상징적인 도메인 중 하나입니다. 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A로 분류되어 있으며, 탁월한 품질의 일관성과 테루아르 및 품종 구성의 독특함으로 보르도 포도원 역사에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 생테밀리옹과 포므롤 사이의 자연 경계에 위치한 이 도메인은 보르도에서 보기 드문 토양의 모자이크를 갖추고 있으며, 자갈, 점토 및 모래가 혼합되어 있습니다.

Château Cheval Blanc의 포도밭은 약 39헥타르에 걸쳐 있으며, 각각의 테루아르 표현을 보존하기 위해 별도로 양조되는 수많은 구획으로 나뉩니다. 카베르네 프랑이 주를 이루고 메를로와 소량의 카베르네 소비뇽으로 보완되는 품종 구성은 생테밀리옹에서 예외적이며, 와인에 우아한 구조, 자연스러운 신선함, 그리고 뛰어난 숙성 능력을 부여합니다.

도메인의 철학은 매우 정밀한 구획별 포도 재배, 통제된 수확량, 그리고 엄격함과 절제로 진행되는 양조 방식에 기반하고 있습니다. 숙성 과정은 과일의 순수함이나 테루아르의 복잡성을 가리지 않으면서 와인을 완성합니다. Château Cheval Blanc의 와인은 강렬함, 섬세함, 그리고 아로마의 깊이 사이의 보기 드문 균형으로 구별됩니다.

상징적인 빈티지로는 Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010 등이 있으며, 장수성과 우아함으로 정기적으로 찬사를 받고 있습니다.

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