쉬발 블랑 샤토 2010
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쉬발 블랑 샤토 2010
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쉬발 블랑 샤토 2010
쉬발 블랑 샤토 2010
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쉬발 블랑 샤토 2010
쉬발 블랑 샤토 2010
쉬발 블랑 샤토 2010
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2010

쉬발 블랑 샤토 2010

와인 2010 A등급 1등급 그랑 크뤼 보르도 생테밀리옹

쉬발 블랑 2010은 짙은 색조와 아름다운 색상을 자랑합니다. 향에서는 뛰어난 카베르네 프랑의 전형적인 복잡성이 느껴집니다. 입안에서는 신선한 무화과, 카시스, 블랙베리, 체리, 라즈베리의 풍미가 어우러집니다. 피니시는 매우 길게 지속됩니다. 쉬발 블랑의 2010년 빈티지는 상당한 숙성 잠재력을 가지고 있으며, 앞으로 수십 년 동안 훌륭하게 숙성될 수 있습니다.

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100 / 100 전문가 12명이 평가함

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전문가의 평가

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate March - 2020
Robert PARKER - The Wine Advocate
깊은 가넷 색상이며 54% 카베르네 프랑과 46% 메를로로 만들어진 2010 슈발 블랑의 코는 처음에는 약간 절제되어 있으며, 서서히 열리면서 녹은 초콜릿, 보존된 모렐로 체리, 구운 블랙베리, 보이센베리, 블루베리 콤포트의 고통스럽게 도발적인 노트와 함께 덤불, 시가 상자, 커민 씨앗, 샌달우드의 향이 퍼집니다. 풀 바디로, 입안은 폭발하기를 기다리는 완전한 원자폭탄이며, 매우 단단하게 감긴, 천천히 성숙하는 검은 과일이 광범위한 뉘앙스의 엿보기를 제공합니다. 아직 매우 젊으며, 믿을 수 없을 정도로 지속적이고 놀라운 흙과 미네랄 불꽃놀이의 전시로 마무리됩니다. 저는 이것을 5년 더 두고 앞으로 50년 동안 마실 것입니다.
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100 / 100
Wine Enthusiast January - 2013
Wine Enthusiast
이것은 수년 동안 최고의 슈발 블랑입니다. 간단히 말해서, 장엄합니다. 이 와인은 빈티지에서 카베르네 프랑의 위대함을 보여주며, 블렌드에서 이 품종의 특성을 보여줍니다. 아름답게 구조화되고 향기로우며, 벨벳 같은 타닌, 균형 잡힌 산도, 블랙커런트와 블랙체리 과일의 물결이 있습니다. 전설적인 와인이 되기 위한 순조로운 과정에 있습니다.
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100 / 100
Falstaff May - 2021
Falstaff
깊고 어두운 루비 가넷, 보라빛 반사, 섬세한 가장자리 밝아짐. 코코넛 향이 은은하게 깔린 섬세한 스파이스 뉘앙스, 기분 좋은 고급 목재 향신료, 누가의 부드러운 향, 잘 익은 체리, 매우 다층적이고 매혹적인 부케. 과즙이 풍부하고, 좋은 복합성, 추출물의 단맛, 다층적인 질감, 존재감 있고 정확한 타닌, 여기에는 진정으로 위대한 와인을 만드는 모든 것이 완벽하게 구현되어 있으며, 훌륭한 미래가 기다리고 있습니다.
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99 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider July - 2014
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
돌, 꽃, 블랙베리 리큐어, 다크 플럼, 감초, 스모크, 오크, 비터 초콜릿, 재의 힌트로 가득 찬 흥미로운 향이 당신의 관심을 요구하고 받습니다. 풍성하고, 관능적이며, 실크와 벨벳에 흠뻑 젖은 과일이 퇴폐에 가까운 풍요로움으로 입천장을 감쌉니다. 순수하고, 강렬하며, 관능적인 피니시는 최소 60초 동안 지속됩니다. 이 숭고한 보르도 와인은 지난번 시음 이후 더 나은 시음 경험이 되었습니다.
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98 / 100
Wine Spectator March - 2013
Wine Spectator
이것은 지금 완전히 닫혀 있지만, 왜 걱정하나요? 이렇게 엄청나게 풍부한 병을 열기 전에 최소 10년은 기다리고 싶을 것입니다. 리코리스 스냅, 파스티스에 담근 블랙 커런트 과일, 마두로 담배, 에스프레소의 매혹적인 트랙 아래에서 많은 양토질 베이스 노트가 울려 퍼집니다. 그리고 마지막에는 셀러링과 함께 올 향기로운 불꽃놀이를 암시하는 페트리코르의 메아리가 있습니다. 빈티지의 와인을 위해 경쟁해야 합니다. 2020년부터 2040년까지 최고입니다.
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98 / 100
Jeannie Cho Lee April - 2011
Jeannie Cho Lee
2010 Cheval Blanc은 제비꽃, 장미, 삼나무, 담배, 향신료, 블랙베리의 노트를 발산하여 풍부하고 벨벳 같은 타닌과 미드 팔레트와 피니시에서 두드러진 밀도를 가진 매우 향기로운 와인을 만듭니다. 2009보다 스타일이 더 절제되어 있으며, 이것은 수십 년 동안 지속되도록 만들어진 클래식하고 정밀한 와인입니다. 2010이 훌륭하지만 저는 2009를 약간 더 선호하는데, 이는 훨씬 더 높은 메를로 함량 때문에 더 많은 섹스 어필을 가지고 있습니다 - 60%, 2010의 44%에 비해.
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97 / 100
Gilbert & Gaillard April - 2011
Gilbert & Gaillard
강렬한 퍼플 로브. 깊고 정확한 노즈, 신선함의 터치와 함께 잘 익은 레드 과일이 이끕니다. 풍부한 어택, 아름다운 과일 존재감과 함께 촘촘하고 광택이 나는 타닌. 강력하지만 억제된 열기. 더 타닌적인 피날레. 이 밀레짐에서 아름다운 균형.
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96 / 100
Jean-Marc Quarin September - 2021
Jean-Marc Quarin
신선한 과일의 매우 아름다운 향, 섬세하고 부드러우며 약간 스모키하면서도 깊이가 있습니다. 입안에서 처음에는 다소 절제된 느낌으로 시작하지만 세심한 질감을 보여줍니다. 반면, 중간부터 구조가 형성되며 상승하고, 길며, 향기로우면서 섬세함과 동시에 견고함의 인상을 남깁니다. 이러한 모순은 현재 닫혀 있다고 판단되는 이 병을 열지 말아야 한다고 생각하게 합니다.
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96 / 100
Tom Cannavan January - 2011
Tom Cannavan
Petit Cheval보다 즉시 더 많은 명암이 있으며, 과일에 약간의 꽃 향과 체리 엣지, 그리고 삼나무와 이국적인 향신료가 있으며, 모두 육즙이 많고 살이 많은 자두의 핵심을 감싸고 있습니다. 입안도 과일에 달콤한 강도가 있어 입안에서 들어 올려지며, 체리 같고 카시스가 익은 즉각성이 있지만, 그 아래에는 정밀한 타닌과 산도의 층이 있습니다.
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20 / 20
La Revue du Vin de France June - 2011
La Revue du Vin de France
19 / 20
Jancis Robinson July - 2020
Jancis Robinson
가장자리에 가장 가벼운 진화만 있는 짙은 검은빛 가넷. 향신료 캐비닛의 암시가 있는 매우 강렬하고 풍성한 노즈이지만 확실히 약간의 카베르네 영향이 있습니다. 풍성한 질감 - 벨벳 같은 - 그러나 결코 무겁지 않습니다. 확실히 상쾌하고 확실히 Cheval입니다. 클래식입니다. 옛날의 위대한 익은 빈티지를 떠올리게 합니다. 풍성하지만 향기로우며 타닌이 정밀하고 익은(결코 과숙하지 않은), 잘 판단된 과일에 의해 아름답고 효과적으로 덮여 있습니다. 확실히 이것을 마시기 시작할 수 있지만 영광스러운 미래가 있을 것으로 생각합니다.
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19 / 20
Vinum Wine Magazine February - 2013
Vinum Wine Magazine
신선한 민트의 훌륭한 향, 섬세하게 다듬어진 타닌, 정확하고 정밀하게 표현되어 있으며, 조화롭고, 강렬하며 끝없는 피니시. 매력과 위대한 품격을 지니고 있습니다.
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빈티지 와인  2010
등급 생테밀리옹 - A등급 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생테밀리옹
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc은 보르도 우안의 생테밀리옹 지역에서 가장 상징적인 도메인 중 하나입니다. 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A로 분류되어 있으며, 탁월한 품질의 일관성과 테루아르 및 품종 구성의 독특함으로 보르도 포도원 역사에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 생테밀리옹과 포므롤 사이의 자연 경계에 위치한 이 도메인은 보르도에서 보기 드문 토양의 모자이크를 갖추고 있으며, 자갈, 점토 및 모래가 혼합되어 있습니다.

Château Cheval Blanc의 포도밭은 약 39헥타르에 걸쳐 있으며, 각각의 테루아르 표현을 보존하기 위해 별도로 양조되는 수많은 구획으로 나뉩니다. 카베르네 프랑이 주를 이루고 메를로와 소량의 카베르네 소비뇽으로 보완되는 품종 구성은 생테밀리옹에서 예외적이며, 와인에 우아한 구조, 자연스러운 신선함, 그리고 뛰어난 숙성 능력을 부여합니다.

도메인의 철학은 매우 정밀한 구획별 포도 재배, 통제된 수확량, 그리고 엄격함과 절제로 진행되는 양조 방식에 기반하고 있습니다. 숙성 과정은 과일의 순수함이나 테루아르의 복잡성을 가리지 않으면서 와인을 완성합니다. Château Cheval Blanc의 와인은 강렬함, 섬세함, 그리고 아로마의 깊이 사이의 보기 드문 균형으로 구별됩니다.

상징적인 빈티지로는 Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010 등이 있으며, 장수성과 우아함으로 정기적으로 찬사를 받고 있습니다.

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