샤또 슈발 블랑 1982
샤또 슈발 블랑 1982
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1982

샤또 슈발 블랑 1982

와인 1982 A등급 1등급 그랑 크뤼 보르도 생테밀리옹

1982년 빈티지는 품질과 수량 모두에서 특별한 해입니다. 샤또 슈발 블랑 1982는 가장 훌륭한 성공작 중 하나입니다. 진한 색상과 약간의 벽돌빛을 띠는 색조는 와인의 연령을 보여줍니다. 코코아, 커피, 그리고 약간의 연기 향이 나는 매우 강렬하고 스파이시한 향이 납니다. 입안에서는 부드럽고 순한 첫 맛이 느껴지며, 공격적이지 않습니다. 와인은 벨벳 같은 탄닌과 풍부한 맛을 선사합니다. 이 샤또 슈발 블랑은 오래된 와인의 징후를 보이지 않는 놀라운 와인입니다. 이 믿을 수 없는 장수명은 위대한 와인 애호가들을 매료시킬 것입니다.

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100 / 100 전문가 7명이 평가함

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전문가의 평가

17.5/20
Jancis Robinson
Jancis Robinson
(9-2009) 가장자리에 많은 발전이 있는 밝은 루비색 - 정말 상당히 옅습니다. 약간만 향이 납니다. 그런 다음 전면 입천장에서 매우 따뜻하고 풍부하지만 초점이 약간 부족합니다. 약간 흐릿하고 벨벳 같습니다. 피니시가 약간 건조해지고 있습니다. 확실히 하향세입니다. 너무 뜨거워진 걸까요? 아니면 통 공간이 부족했던 걸까요? 깨끗한 민트 피니시. 신선함 - 단독으로 마시면 사랑스러운 음료가 될 것입니다.... 눈에 띄지는 않지만 유쾌하며 확실히 강건하지는 않습니다.
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96 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
4-5/5
Michael Broadbent November - 1999
Michael Broadbent
매력적이고 매혹적인 와인이지만 처음 보기보다 더 많은 것이 있습니다. 1995년 홍콩에서 열린 1982년산의 주요 수평 시음회에서 1등급 중 가장 가벼운 와인으로 사랑스러운 와인이었습니다. 1996년 브뤼셀에서 극적이지 않지만 조화로운 노즈. 팔레트에서 더 흥미로움: 달콤하고 우아하며 스타일리시합니다. 1997년 다양한 1982년산 중에서 페트뤼스와 르 팽과 함께 최고 점수를 받았습니다. 그해 여름 후반, 풍부하고 벽돌색 부케; 추출물로 잘 발전했지만 약간 쓴 타닌-철 피니시가 있습니다. 1999년에는 아름다운 풍미로 잘 나타났으며 여전히 타닌이 있습니다.
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98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate June - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
생애 첫 10-12년 동안 이것은 완벽한 와인이었지만, 이제는 과일은 여전히 존재하지만 이전의 풍부함과 강도가 약간 퇴색한 단계에 있는 것으로 보입니다. 가장자리에 호박색이 많이 있으며, 이 미디엄에서 풀 바디 와인은 멘톨, 삼나무, 스파이스 박스, 자두, 블랙 체리의 노트를 보여줍니다.
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96 / 100
Wine Spectator June - 2001
Wine Spectator
모든 것이 조화를 이룹니다. 명성에 걸맞습니다. 진한 루비색. 연기, 블랙 트러플, 베리, 체리. 풀바디하고 벨벳 같으며 섬세합니다.
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100 / 100
Jeannie Cho Lee April - 2012
Jeannie Cho Lee
와인이 쾌락적이면서 동시에 유혹적일 수 있다면, 그것은 1982 Cheval Blanc일 것입니다. 저는 지난 6개월 동안 이 와인을 두 번 시음할 특권을 가졌고 두 번 모두 첫 모금부터 사랑에 빠졌습니다. 이 와인은 아름답게 숙성된 30년산의 성숙함과 깊이를 가지고 있으면서도 최소 10년은 더 젊은 와인의 신선함과 구조를 유지합니다. 이것은 완벽한 Cheval Blanc입니다.
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99 / 100
SoDivin
SoDivin
약간 오렌지색을 띤 색상. 매우 우아한 코, 왁스 칠한 나무, 부드럽고 녹아든 과일. 놀라운 균형감의 입맛, 녹아든 타닌, 완벽하다. 탁월한 여운. 완벽한 와인
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빈티지 와인  1982
등급 생테밀리옹 - A등급 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생테밀리옹
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc은 보르도 우안의 생테밀리옹 지역에서 가장 상징적인 도메인 중 하나입니다. 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A로 분류되어 있으며, 탁월한 품질의 일관성과 테루아르 및 품종 구성의 독특함으로 보르도 포도원 역사에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 생테밀리옹과 포므롤 사이의 자연 경계에 위치한 이 도메인은 보르도에서 보기 드문 토양의 모자이크를 갖추고 있으며, 자갈, 점토 및 모래가 혼합되어 있습니다.

Château Cheval Blanc의 포도밭은 약 39헥타르에 걸쳐 있으며, 각각의 테루아르 표현을 보존하기 위해 별도로 양조되는 수많은 구획으로 나뉩니다. 카베르네 프랑이 주를 이루고 메를로와 소량의 카베르네 소비뇽으로 보완되는 품종 구성은 생테밀리옹에서 예외적이며, 와인에 우아한 구조, 자연스러운 신선함, 그리고 뛰어난 숙성 능력을 부여합니다.

도메인의 철학은 매우 정밀한 구획별 포도 재배, 통제된 수확량, 그리고 엄격함과 절제로 진행되는 양조 방식에 기반하고 있습니다. 숙성 과정은 과일의 순수함이나 테루아르의 복잡성을 가리지 않으면서 와인을 완성합니다. Château Cheval Blanc의 와인은 강렬함, 섬세함, 그리고 아로마의 깊이 사이의 보기 드문 균형으로 구별됩니다.

상징적인 빈티지로는 Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010 등이 있으며, 장수성과 우아함으로 정기적으로 찬사를 받고 있습니다.

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