쉬발 블랑 2001
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쉬발 블랑 2001
쉬발 블랑 2001
여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.

쉬발 블랑 2001의 블렌딩은 메를로 68%와 카베르네 프랑 32%로 구성되어 있습니다. 여름 동안의 과도한 열기에도 불구하고 샤토의 포도밭에서는 문제없이 수확이 이루어졌습니다. 시음 시 쉬발 블랑 2001은 완벽하고 신선한 와인입니다. 아름다운 탄닌과 함께 과실 맛이 입안에서 잘 느껴집니다. 지금 바로 마시거나 몇 년 더 저장고에 보관할 수 있습니다.

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상태 : 좋음

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전문가의 평가

100 / 100
Jeannie Cho Lee November - 2014
Jeannie Cho Lee
이 빈티지 최고의 보르도 레드인 강력하고 강렬하며 관능적인 슈발 블랑입니다. 허브, 블랙베리, 자두, 블랙 트러플의 힌트가 혼합된 완전한 와인입니다. 입안에서 무겁거나 힘들이지 않고 풍미가 폭발합니다 - 처음부터 끝까지 매끄럽습니다. 20초 이상 지속되는 지속적인 피니시입니다.
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97 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
계속 개선되고 있으며, 여기서 슈발 블랑의 모든 위대함을 찾을 수 있습니다. 실크 같고 관능적이며 복합적인 이 와인은 꽃, 체리, 민트, 블루 프루트의 표현으로 시작됩니다. 입안은 풍부하고 고양되며 우아하며, 광택 나고 벨벳 같은 과일의 층으로 마무리됩니다. 오늘날 시장에서 숙성된 슈발 블랑에 대한 더 나은 거래는 없습니다. 2024-2050년에 마시세요.
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95 / 100
Jane Anson - Inside Bordeaux
사프란, 차가운 재, 바이올렛 향이 나는 뉘앙스 있고 부드러운 타닌. 매우 매력적이며, 슈발 블랑이 잘하는 많은 것들을 강조합니다 – 뉘앙스, 우아함, 정밀함, 과육, 피니시에 갓 으깬 민트와 유칼립투스가 있는 실크 같은 과일.
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94 / 100
La Revue du Vin de France February - 2007
La Revue du Vin de France
매거진 RVF 노즈는 혈기왕성하고 스타일리시합니다. 40%의 카베르네 프랑으로 구조화된 입안은 아직 약간 단단하지만 날렵한 타닌을 보여주며 밀도와 신선함을 결합합니다. 여전히 활기차고 여운이 길며, 이 빈티지는 이제 막 삼나무의 2차 향을 드러내기 시작했습니다.
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93 / 100
Adrian van Velsen - vvWine November - 2016
Adrian van Velsen - vvWine
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17,5/20
Jancis Robinson March - 2012
Jancis Robinson
중간 크림슨. 힘줄이 있고 읽기 쉽지만 약간 약하고 Latour 2001 직후에 시음했을 때만큼 설득력이 없습니다.
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빈티지 와인  2001
원산지 명칭 생테밀리옹
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc은 보르도 우안의 생테밀리옹 지역에서 가장 상징적인 도메인 중 하나입니다. 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A로 분류되어 있으며, 탁월한 품질의 일관성과 테루아르 및 품종 구성의 독특함으로 보르도 포도원 역사에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 생테밀리옹과 포므롤 사이의 자연 경계에 위치한 이 도메인은 보르도에서 보기 드문 토양의 모자이크를 갖추고 있으며, 자갈, 점토 및 모래가 혼합되어 있습니다.

Château Cheval Blanc의 포도밭은 약 39헥타르에 걸쳐 있으며, 각각의 테루아르 표현을 보존하기 위해 별도로 양조되는 수많은 구획으로 나뉩니다. 카베르네 프랑이 주를 이루고 메를로와 소량의 카베르네 소비뇽으로 보완되는 품종 구성은 생테밀리옹에서 예외적이며, 와인에 우아한 구조, 자연스러운 신선함, 그리고 뛰어난 숙성 능력을 부여합니다.

도메인의 철학은 매우 정밀한 구획별 포도 재배, 통제된 수확량, 그리고 엄격함과 절제로 진행되는 양조 방식에 기반하고 있습니다. 숙성 과정은 과일의 순수함이나 테루아르의 복잡성을 가리지 않으면서 와인을 완성합니다. Château Cheval Blanc의 와인은 강렬함, 섬세함, 그리고 아로마의 깊이 사이의 보기 드문 균형으로 구별됩니다.

상징적인 빈티지로는 Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010 등이 있으며, 장수성과 우아함으로 정기적으로 찬사를 받고 있습니다.