샤또 파비 1986
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샤또 파비 1986
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1986

샤또 파비 1986

와인 1986 A등급 1등급 그랑 크뤼 보르도 생테밀리옹

그랑 크뤼 클라세 A

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90-94 / 100 전문가 3명이 평가함

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전문가의 평가

93 / 100
Wine Spectator June - 1989
Wine Spectator
매우 농축되고 신맛이 나며, 체리, 카시스, 허브의 선명한 아로마와 풍미가 있고, 피니시에서 충분한 부드러움과 복합성을 보여줍니다.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate January - 1998
Robert PARKER - The Wine Advocate
1982년을 제외하고, 1986년은 지난 30년 동안 만들어진 파비 중 가장 훌륭한 와인입니다. 풀 바디에 깊고 타닌이 풍부하며 고도로 추출된 와인으로, 부케는 달콤하고 토스티한 오크를 많이 보여주며, 피니시는 계속해서 이어집니다. 와인에 눈에 띄는 타닌이 있으므로, 이 와인이 성숙되기를 기다리는 동안 만족을 미루어야 할 것입니다. 매우 인상적이며, 파비는 1986년 생테밀리옹 아펠라시옹의 스타 중 하나임이 분명합니다.
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90 / 100
Jean-Marc Quarin January - 1993
Jean-Marc Quarin
어두운 적색. 좋은 강도. 가장자리에서 진화됨. 빛나는. 아름다운. 중간 강도의 노즈. 빛나는. 아름다운. 흔들면 강력함. 같은 레지스터. 부드럽고 멜로우한 어택이 육즙이 많고 둥근 구조로 발전하며, 입 중간까지는 풍미 있고 균형 잡힌 타닌 위에서 기름지게 진화하지만 피니시에서는 약간 러스틱합니다. 활기로 약간 표시된 긴 지속성.
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빈티지 와인  1986
등급 생테밀리옹 - A등급 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생테밀리옹
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Pavie
Château Pavie
Château Pavie

샤토 파비(Château Pavie)는 생테밀리옹 아펠라시옹 최고의 그랑 크뤼 중 하나로, 프ル미에 그랑 크뤼 클라세 A(Premiers Grands Crus Classés A)로서 해당 아펠라시옹 등급 체계의 정점에 올라 있습니다. 마을 남동쪽에 하나의 단일 구획으로 이어진 37헥타르에 걸쳐 별모양 석회암 고원, 점토질-석회질 경사면, 모래-점토질 사면 하단부 등 사면 전체를 아우르며, 메를로를 주품종으로 카베르네 프랑과 카베르네 소비뇽이 조화를 이룹니다. 1998년 페르스(Perse) 가문이 인수한 이후, 이 도멘은 깊이 있고 강력하며 장기 숙성에 적합한 와인을 선보이고 있습니다.

그 빈티지는 두 시대로 나뉩니다. 인수 이전의 위대한 클래식인 1990년과 같은 와인들이 페르스 시대의 정점이라 할 수 있는 2000 빈티지, 2009년 와인, 그리고 2020년과 어깨를 나란히 하며, 세컨드 와인인 아롬 드 파비(Arômes de Pavie)는 이 도멘 특유의 스타일을 먼저 경험해 볼 수 있는 기회를 선사합니다.

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