샤토 파비 1978
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샤토 파비 1978
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1978

샤토 파비 1978

와인 1978 A등급 1등급 그랑 크뤼 보르도 생테밀리옹
85-89 / 100 전문가 3명이 평가함

상태 : 좋음

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라벨 : 매우 손상됨

정보 : 샤토 캡슐 - 빈티지는 읽기 어렵지만 판독 가능

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전문가의 평가

4 / 5
Michael Broadbent
Michael Broadbent
1978년 레드 보르도 빈티지에 대한 정보: 기적의 해. 끔찍한 생육기. 완전한 재앙이 다가왔음. 그러다 날씨가 개선되어 9월은 구름 한 점 없는 하늘과 수확까지 계속된 익음의 햇살로 축복받았음.
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91 / 100
Cellar Tracker February - 2025
Cellar Tracker
시가 상자, 담배 잎, 조림한 잘 익은 블루베리, 구운 정향, 숙성된 오크, 부서진 바위의 향수 부케. 팔레트는 매우 부드럽고 균형 잡히고 세련되었습니다. 3차 풍미의 좋은 층으로, 부드러운 과일로 감싸인 담배와 흙 같은 노트에 초점을 맞춥니다. 미디엄 바디 구조로, 약간의 미네랄리티가 있는 스모키하고 지속적인 피니시로 전환됩니다. 곧 마시세요.
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85 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider June - 2018
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
미디엄 바디, 부드럽고 흙 같으며 짧고 체리와 담배로 가득 차 있습니다. 마시기 쉽지만 지나치게 복잡하지는 않습니다. 완전히 성숙하고 그 이상으로, 이것은 마실 것을 요구합니다.
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빈티지 와인  1978
등급 생테밀리옹 - A등급 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생테밀리옹
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Pavie
Château Pavie
Château Pavie

샤토 파비(Château Pavie)는 생테밀리옹 아펠라시옹 최고의 그랑 크뤼 중 하나로, 프ル미에 그랑 크뤼 클라세 A(Premiers Grands Crus Classés A)로서 해당 아펠라시옹 등급 체계의 정점에 올라 있습니다. 마을 남동쪽에 하나의 단일 구획으로 이어진 37헥타르에 걸쳐 별모양 석회암 고원, 점토질-석회질 경사면, 모래-점토질 사면 하단부 등 사면 전체를 아우르며, 메를로를 주품종으로 카베르네 프랑과 카베르네 소비뇽이 조화를 이룹니다. 1998년 페르스(Perse) 가문이 인수한 이후, 이 도멘은 깊이 있고 강력하며 장기 숙성에 적합한 와인을 선보이고 있습니다.

그 빈티지는 두 시대로 나뉩니다. 인수 이전의 위대한 클래식인 1990년과 같은 와인들이 페르스 시대의 정점이라 할 수 있는 2000 빈티지, 2009년 와인, 그리고 2020년과 어깨를 나란히 하며, 세컨드 와인인 아롬 드 파비(Arômes de Pavie)는 이 도멘 특유의 스타일을 먼저 경험해 볼 수 있는 기회를 선사합니다.

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