장-루이 샤브 루즈 2015
장-루이 샤브 루즈 2015
장-루이 샤브 루즈 2015
장-루이 샤브 루즈 2015
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2015

장-루이 샤브 루즈 2015

와인 2015 론 에르미타쥬 루즈
100 / 100 전문가 3명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

99 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate December - 2019
Robert PARKER - The Wine Advocate
상당히 닫혀 있지만 잠재력은 분명히 엄청나며, 에스프레소, 블랙 올리브, 블랙베리를 강조하는 톡 쏘는 후추 향이 있습니다. 풀바디에 밀도가 높고 극도로 농축되어 있으며, 엄청나게 긴 피니시를 가지고 있습니다. 이것은 최소 5-6년, 어쩌면 10년 동안 보관하고 잊어버려야 할 빈티지입니다. 음용 날짜: 2025년부터 2040년까지
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98 / 100
Wine Spectator November - 2018
Wine Spectator
이것은 아니스, 구운 사과나무, 흑연, 홍차 노트와 깊고 매끄럽게 상감된 부드럽게 멀칭된 블랙베리, 자두, 보이센베리 과일 풍미의 넓은 띠를 제공합니다. 입맛을 돋우는 미네랄 엣지가 모든 것을 묶어주며 세련미와 절단감을 더합니다. 매우 긴 피니시는 훌륭한 섬세함을 가지고 있습니다. 2020년부터 2040년까지가 최적기.
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100 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider November - 2018
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
모든 면에서 놀라운 와인입니다! 첫 향부터 제 관심을 사로잡았고 첫 모금 후에도 그 관심을 유지했습니다. 여기의 농축 수준은 엄청납니다. 타닌은 세련되고 부드러우며 입안에서 훌륭하게 느껴집니다. 과일은 순수함, 균형, 달콤함과 함께 향신료, 철, 부서진 바위, 후추, 허브 향을 제공합니다. 피니시는 최소 60초 동안 지속됩니다. 최소 15년 이상 기다려야 하지만, 찾아서 구입할 수 있다면 기다림과 비용의 가치가 있습니다.
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빈티지 와인  2015
지역 론
원산지 명칭 에르미타쥬 루즈
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

장 루이 샤브 도멘은 수세기에 걸친 가문의 보석입니다. 장 루이 샤브는 이 도멘의 6대째 와인메이커입니다. 이 도멘은 최고급 에르미타주 와인으로 유명합니다. 론 지역 북부에 위치한 이 도멘은 레드 와인 생산을 위한 10헥타르의 포도밭을 보유하고 있습니다. 여기에는 매우 오래된 레 루쿨 구획, 80년 된 레 베사르 구획, 비교적 젊은 레르미트 구획, 펠레아와 보므의 극도로 오래된 포도나무들, 그리고 메알의 50년 된 포도나무들이 포함됩니다.

각각의 포도밭은 약간씩 다른 향, 질감, 맛을 가진 와인을 생산하지만, '전체의 합'이 개별 와인보다 훨씬 더 흥미롭습니다. 샤브 도멘의 레드 에르미타주는 여러 해 숙성 후에 눈부신 와인이 됩니다. 풍부하고 농축된 이 와인은 매우 복잡하고 고귀하며, 카시스에서 훈연향, 자두, 향신료에 이르는 폭넓은 향을 발전시킵니다.

샤브 도멘의 화이트 와인은 헤이즐넛, 복숭아, 살구의 크리미하고 꿀 같은 향을 내며, 매우 부드럽고 수십 년간 보관이 가능합니다. 이 에르미타주 와인들은 신선함, 균형감, 섬세함, 긴 여운으로 다른 모든 와인들을 압도합니다.

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