레 포르 드 라투르 1995
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레 포르 드 라투르 1995
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1995

레 포르 드 라투르 1995

와인 1995 세컨드 와인 보르도 포이약

2001년부터 2030년 사이에 음용하세요

포도 품종 / 블렌딩 : 카베르네 소비뇽 (~75%), 메를로 (~25%) (빈티지마다 비율이 달라질 수 있습니다)

숙성 : 숙성의 절반은 새 오크 배럴에서 이루어집니다.

음식과 와인의 조화 : 라투르 샤토 (Château Latour)의 와인은 쇠고기, 사냥감 고기, 가금류 전반과 완벽하게 어울립니다. 트러플 오믈렛, 포이약의 젖먹이 어린 양고기, 세프 버섯 라비올리 등의 요리와도 잘 어울립니다. 치즈로는 마루알 (Maroilles)이 이 레드 와인과 완벽한 조화를 이룹니다.

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90-94 / 100 전문가 3명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

17.5/20
Jancis Robinson February - 2011
Jancis Robinson
가장자리에 약간의 숙성이 보이는 짙은 크림슨색. 코에서 육질감 있고 피 같은 향. 상당히 개방적임. 전면 팔레트에서 이미 상당히 부드럽고 둥글며 아주 끝부분에만 미세한 타닌이 있음. 지금 음식과 함께 마실 수 있지만 여전히 많은 생명력이 남아 있음. 1996 Forts보다 더 실질적임. 활기차고 강력함.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
레 포르 '95는 카루아드와 파비용 '95에 비해 레드 베리, 블루베리, 바이올렛이 어우러진 훨씬 더 호화롭고 거의 퇴폐적인 부케를 가지고 있습니다. 좋은 정의. 팔레트는 미디엄 바디로 균형이 잘 잡혀 있고 신선하며 생동감 있고 매우 순수하며 야생 딸기, 레드커런트, 크랜베리의 노트가 있습니다. 복잡한 레 포르는 아니며 최근 빈티지에 비해 확실히 더 육즙이 많고 수액이 많으며 약간 약화된 피니시를 가지고 있습니다.
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90 / 100
Tom Cannavan January - 2004
Tom Cannavan
깊은 퍼플/루비 색상. 딸기 톤의 둥근 노즈. 여전히 꽤 타이트합니다. 흙 톤과 함께 좋은 그립. 다크 허브. 94년산보다 더 밀도가 높습니다.
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빈티지 와인  1995
등급 보르도 - 세컨드 와인
지역 보르도
원산지 명칭 포이약
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Latour
Château Latour
Château Latour

샤토 라투르(Château Latour)는 포이약(Pauillac) 아펠라시옹에서 가장 상징적인 도메인 중 하나이자 보르도 포도 재배 역사의 근간을 이루는 기준점입니다. 그 이름은 이미 14세기부터 등장하며, 지롱드 강 하구에 세워진 감시탑의 존재와 관련이 있고, 이 강과의 근접성은 지금도 이 포도밭의 정체성에 깊은 영향을 미치고 있습니다. 18세기부터 샤토 라투르의 와인은 그 일관성과 뛰어난 숙성 잠재력으로 인정받으며 메독 최고의 와인 중 하나로 자리매김해 왔습니다.

1855년 공식 등급 분류에서 프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premier Grand Cru Classé)로 선정된 샤토 라투르(Château Latour)는 보르도 위계질서의 정점에서 핵심적인 위치를 차지하고 있습니다. 이 도메인은 카베르네 소비뇽이 주를 이루는 깊고 균질한 자갈 토양 위에 자리하고 있으며, 이 테루아는 와인에 강렬한 구조감과 뛰어난 깊이, 그리고 일관된 표현력을 부여합니다.

샤토 라투르의 특징은 치밀한 타닌 구조와 즉각적인 매력보다는 정밀함과 장기 숙성을 우선시하는 엄격한 양조 철학에 있습니다. 이 도메인은 앙 프리뫼르 판매 방식을 중단하고, 병에 담긴 와인을 직접 보관하다가 충분히 숙성된 시점에만 출시합니다. 이러한 인내심은 전설적인 빈티지들에서 고스란히 드러나는데, 1945년 빈티지부터 1961년 와인, 1982년부터 1990년, 그리고 2009년에 이르기까지, 이 도메인이 포이약 테루아의 탁월함과 고유한 스타일을 일관되게 표현해 온 능력을 잘 보여줍니다.

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