샤또 라투르 르 포이약 드 라투르 2000
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2000

샤또 라투르 르 포이약 드 라투르 2000

와인 2000 보르도 포이약
85-89 / 100 전문가 2명이 평가함

라벨 : 약간 손상됨

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전문가의 평가

92 / 100
Cellar Tracker February - 2022
Cellar Tracker
가벼운 향, 클래식 포이약, 진한 레드, 가죽, 카시스, 2시간 동안 오픈, 아마도 더 많은 시간이 필요했을 것입니다. 다크 프루츠, 약간의 흙. 우아하고 가벼우며, 아마도 최적기를 약간 지났을 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 매우 즐거운 와인입니다.
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86 / 100
Jean-Marc Quarin April - 2001
Jean-Marc Quarin
보르도 레드 컬러. 중간에서 좋은 강도. 중간 강도의 노즈. 과일 향. 동물적 터치. 카카오 배경. 신선한 과일로 입안에 들어가며, 카시스 맛과 중간 바디로 부드럽고 맛있게 발전한다. 매우 즐겁고 거칠거나 투박함이 없는 와인. 중간 길이. 이전 빈티지보다 더 잘 조정된 것 같다.
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빈티지 와인  2000
지역 보르도
원산지 명칭 포이약
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Latour
Château Latour
Château Latour

샤토 라투르(Château Latour)는 포이약(Pauillac) 아펠라시옹에서 가장 상징적인 도메인 중 하나이자 보르도 포도 재배 역사의 근간을 이루는 기준점입니다. 그 이름은 이미 14세기부터 등장하며, 지롱드 강 하구에 세워진 감시탑의 존재와 관련이 있고, 이 강과의 근접성은 지금도 이 포도밭의 정체성에 깊은 영향을 미치고 있습니다. 18세기부터 샤토 라투르의 와인은 그 일관성과 뛰어난 숙성 잠재력으로 인정받으며 메독 최고의 와인 중 하나로 자리매김해 왔습니다.

1855년 공식 등급 분류에서 프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premier Grand Cru Classé)로 선정된 샤토 라투르(Château Latour)는 보르도 위계질서의 정점에서 핵심적인 위치를 차지하고 있습니다. 이 도메인은 카베르네 소비뇽이 주를 이루는 깊고 균질한 자갈 토양 위에 자리하고 있으며, 이 테루아는 와인에 강렬한 구조감과 뛰어난 깊이, 그리고 일관된 표현력을 부여합니다.

샤토 라투르의 특징은 치밀한 타닌 구조와 즉각적인 매력보다는 정밀함과 장기 숙성을 우선시하는 엄격한 양조 철학에 있습니다. 이 도메인은 앙 프리뫼르 판매 방식을 중단하고, 병에 담긴 와인을 직접 보관하다가 충분히 숙성된 시점에만 출시합니다. 이러한 인내심은 전설적인 빈티지들에서 고스란히 드러나는데, 1945년 빈티지부터 1961년 와인, 1982년부터 1990년, 그리고 2009년에 이르기까지, 이 도메인이 포이약 테루아의 탁월함과 고유한 스타일을 일관되게 표현해 온 능력을 잘 보여줍니다.

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