레 포르 드 라투르 2003
레 포르 드 라투르 2003
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레 포르 드 라투르 2003
레 포르 드 라투르 2003
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2003

레 포르 드 라투르 2003

와인 2003 세컨드 와인 보르도 포이약

포도 품종/블렌딩: 카베르네 소비뇽(~75%), 메를로(~25%) (빈티지에 따라 변동 가능)

숙성: 50%는 새 오크통에서 숙성됩니다.

음식 페어링: 샤토 라투르의 와인은 소고기, 사냥 고기, 그리고 일반적으로 가금류와 완벽하게 어울립니다. 트러플 오믈렛, 포이악 지방의 양고기, 포르치니 버섯 라비올리 등의 요리도 언급할 수 있습니다. 치즈의 경우, 마로와 치즈가 이 레드 와인과 완벽하게 어울릴 것입니다.

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90-94 / 100 전문가 3명이 평가함

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전문가의 평가

16.5/20
Jancis Robinson March - 2013
Jancis Robinson
벽돌색 가넷. 강한 잎사귀/삼나무 향. 고양된 신선함. 허브 쪽이지만 세련된 방식으로 드라이합니다. 허브적이지만 녹색이 아닌 스타일로 우아합니다. 날렵하고 신선합니다.
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94 / 100
Jean-Marc Quarin November - 2018
Jean-Marc Quarin
어두운 색상, 중간 강도이며 약간 진화했습니다. 강렬하고 훈제되고 심지어 토스트된 노즈가 놀랍습니다. 어택에서 부드럽고, 미드 팔레이트에서 육즙이 많고 풍부하며, 와인이 녹아들고, 쾌적하며, 스파이스, 카레의 노트와 매우 좋은 길이를 가지고 있습니다.
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93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate March - 2013
Robert PARKER - The Wine Advocate
2003 레 포르 드 라투르는 매우 잘 정의된 고급스러운 부케를 가지고 있습니다: 흑연이 스며든 검은 과일이 훌륭한 초점을 제공합니다. 팔레트는 미디엄 바디에 고운 타닌이 있으며, 연필 깎기와 삼나무와 섞인 풍부한 순수한 검은 과일이 있습니다. 피니시는 달콤하고 부드러우며 사탕 같은 관대함을 가지고 있어 이 레 포르를 매우 매력적으로 만듭니다.
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빈티지 와인  2003
등급 보르도 - 세컨드 와인
지역 보르도
원산지 명칭 포이약
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Latour
Château Latour
Château Latour

샤토 라투르(Château Latour)는 포이약(Pauillac) 아펠라시옹에서 가장 상징적인 도메인 중 하나이자 보르도 포도 재배 역사의 근간을 이루는 기준점입니다. 그 이름은 이미 14세기부터 등장하며, 지롱드 강 하구에 세워진 감시탑의 존재와 관련이 있고, 이 강과의 근접성은 지금도 이 포도밭의 정체성에 깊은 영향을 미치고 있습니다. 18세기부터 샤토 라투르의 와인은 그 일관성과 뛰어난 숙성 잠재력으로 인정받으며 메독 최고의 와인 중 하나로 자리매김해 왔습니다.

1855년 공식 등급 분류에서 프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premier Grand Cru Classé)로 선정된 샤토 라투르(Château Latour)는 보르도 위계질서의 정점에서 핵심적인 위치를 차지하고 있습니다. 이 도메인은 카베르네 소비뇽이 주를 이루는 깊고 균질한 자갈 토양 위에 자리하고 있으며, 이 테루아는 와인에 강렬한 구조감과 뛰어난 깊이, 그리고 일관된 표현력을 부여합니다.

샤토 라투르의 특징은 치밀한 타닌 구조와 즉각적인 매력보다는 정밀함과 장기 숙성을 우선시하는 엄격한 양조 철학에 있습니다. 이 도메인은 앙 프리뫼르 판매 방식을 중단하고, 병에 담긴 와인을 직접 보관하다가 충분히 숙성된 시점에만 출시합니다. 이러한 인내심은 전설적인 빈티지들에서 고스란히 드러나는데, 1945년 빈티지부터 1961년 와인, 1982년부터 1990년, 그리고 2009년에 이르기까지, 이 도메인이 포이약 테루아의 탁월함과 고유한 스타일을 일관되게 표현해 온 능력을 잘 보여줍니다.

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