레 포르 드 라투르 1993
레 포르 드 라투르 1993
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레 포르 드 라투르 1993
레 포르 드 라투르 1993
레 포르 드 라투르 1993
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1993

레 포르 드 라투르 1993

와인 1993 세컨드 와인 보르도 포이약

포도 품종/블렌딩: 카베르네 소비뇽(~75%), 메를로(~25%) (빈티지에 따라 변동 가능)

숙성: 새 오크통에서 50% 숙성됩니다.

숙성도: 빈티지 와인

음식 페어링: 라투르 샤토의 와인은 소고기, 사냥고기, 가금류와 완벽한 조화를 이룹니다. 또한 트러플 오믈렛, 포이악 송아지 고기, 포르치니 버섯 라비올리와 같은 요리와도 잘 어울립니다. 치즈의 경우, 마로일 치즈가 이 레드와인과 완벽한 조화를 이룹니다.

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85-89 / 100 전문가 3명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

92 / 100
Cellar Tracker May - 2021
Cellar Tracker
훌륭한 와인이며 여전히 신선하고, 파워와 특유의 라투르 맛이 느껴져 정말 좋습니다. 병 보관 상태는 훌륭했습니다. 두세 점 더 줄 수도 있었지만, 많은 93년산처럼 맛이 약간 풋풋하고 덜 익은 느낌이 납니다. 음식과 함께 페어링하는 것이 더 좋습니다.
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87 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate February - 1995
Robert PARKER - The Wine Advocate
1993년 라투르의 뛰어난 품질을 고려할 때, 이 샤토의 세컨드 와인인 1993년 포르 드 라투르가 얼마나 잘 만들어졌는지 보는 것은 놀랍지 않습니다. 깊은 루비 색상과 나무, 허브, 견과류, 레드 및 블랙 과일의 스파이시한 노즈를 보여줍니다. 더 강건한 형보다 부드러우며, 이 와인은 적당한 타닌과 미디엄 바디의 약간 엄격한 개성을 가지고 있습니다.
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87 / 100
Jean-Marc Quarin January - 2003
Jean-Marc Quarin
혈적색. 중간 강도. 검은 반사광. 숙성의 흔적. 다소 독특한 향. 오래된 나무와 낙엽의 노트. 어택에서 매우 부드럽고, 와인은 풍부하고 즙이 많게 전개되며 이러한 점성 있는 특성은 이 빈티지에서 매우 드뭅니다. 느리고 풍미 있는 타닌의 전개, 아름다운 여운. 코에서는 이미 다소 오래된 느낌이 나지만 입안에서는 매우 만족스러운 즐거운 와인. 지금 마실 것.
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빈티지 와인  1993
등급 보르도 - 세컨드 와인
지역 보르도
원산지 명칭 포이약
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Latour
Château Latour
Château Latour

샤토 라투르(Château Latour)는 포이약(Pauillac) 아펠라시옹에서 가장 상징적인 도메인 중 하나이자 보르도 포도 재배 역사의 근간을 이루는 기준점입니다. 그 이름은 이미 14세기부터 등장하며, 지롱드 강 하구에 세워진 감시탑의 존재와 관련이 있고, 이 강과의 근접성은 지금도 이 포도밭의 정체성에 깊은 영향을 미치고 있습니다. 18세기부터 샤토 라투르의 와인은 그 일관성과 뛰어난 숙성 잠재력으로 인정받으며 메독 최고의 와인 중 하나로 자리매김해 왔습니다.

1855년 공식 등급 분류에서 프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premier Grand Cru Classé)로 선정된 샤토 라투르(Château Latour)는 보르도 위계질서의 정점에서 핵심적인 위치를 차지하고 있습니다. 이 도메인은 카베르네 소비뇽이 주를 이루는 깊고 균질한 자갈 토양 위에 자리하고 있으며, 이 테루아는 와인에 강렬한 구조감과 뛰어난 깊이, 그리고 일관된 표현력을 부여합니다.

샤토 라투르의 특징은 치밀한 타닌 구조와 즉각적인 매력보다는 정밀함과 장기 숙성을 우선시하는 엄격한 양조 철학에 있습니다. 이 도메인은 앙 프리뫼르 판매 방식을 중단하고, 병에 담긴 와인을 직접 보관하다가 충분히 숙성된 시점에만 출시합니다. 이러한 인내심은 전설적인 빈티지들에서 고스란히 드러나는데, 1945년 빈티지부터 1961년 와인, 1982년부터 1990년, 그리고 2009년에 이르기까지, 이 도메인이 포이약 테루아의 탁월함과 고유한 스타일을 일관되게 표현해 온 능력을 잘 보여줍니다.

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