샤토 쉬발 블랑 2004
샤토 쉬발 블랑 2004
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2004

샤토 쉬발 블랑 2004

와인 2004 A등급 1등급 그랑 크뤼 보르도 생테밀리옹

이 2004년 쉬발 블랑은 두 가지 포도 품종의 블렌딩으로 만들어졌습니다: 카베르네 프랑 (53%)과 메를로 (47%). 2004년 보르도 포도원들은 좋은 기후 조건을 경험했습니다. 그 결과, 클래식하고 신선하며 부드러운 탄닌을 가진 훌륭한 와인이 탄생했습니다. 

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90-94 / 100 전문가 2명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

94 / 100
Wine Spectator
Wine Spectator
(5-2007) 타르, 블랙베리, 젖은 흙의 강렬한 아로마와 담배와 꽃의 약간의 힌트. 풀바디, 씹히는 질감과 긴 여운. 추출되었지만 질감이 부드럽고 벨벳 같아집니다. 이 에스테이트치고는 어깨가 넓고 근육질입니다.
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95 / 100
Jean-Marc Quarin
Jean-Marc Quarin
(6-2009) 올해 이 수준에서 3번 시음했는데, 이 와인은 그 바디의 쾌락주의를 즐기기 위해 (마지막 순간에) 디캔팅해야 하는 와인입니다. 특히 최근 빈티지 중에서 2004년이 시장에서 아직 구할 수 있는 최고의 가성비를 제공한다는 점을 주목하세요. 좋은 강도와 생동감 있는 진한 레드 컬러. 오렌지와 카카오 배경 위에 체리 노트가 느껴지는 복합적이고 섬세하며 신선하고 고상한 노즈. 부드러운 입맛이 중간에서 섬세하게 부드럽고 특히 아로마틱하게 발전합니다. 그런 다음 와인은 우아함, 존재감, 맛 그리고 흉내낼 수 없는 입안의 터치로 녹아듭니다. 독특한 타닌 입자의 아름답고 풍미 있는 피니시. 훌륭하고 뱉기가 매우 어렵습니다!
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빈티지 와인  2004
등급 생테밀리옹 - A등급 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생테밀리옹
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc은 보르도 우안의 생테밀리옹 지역에서 가장 상징적인 도메인 중 하나입니다. 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A로 분류되어 있으며, 탁월한 품질의 일관성과 테루아르 및 품종 구성의 독특함으로 보르도 포도원 역사에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 생테밀리옹과 포므롤 사이의 자연 경계에 위치한 이 도메인은 보르도에서 보기 드문 토양의 모자이크를 갖추고 있으며, 자갈, 점토 및 모래가 혼합되어 있습니다.

Château Cheval Blanc의 포도밭은 약 39헥타르에 걸쳐 있으며, 각각의 테루아르 표현을 보존하기 위해 별도로 양조되는 수많은 구획으로 나뉩니다. 카베르네 프랑이 주를 이루고 메를로와 소량의 카베르네 소비뇽으로 보완되는 품종 구성은 생테밀리옹에서 예외적이며, 와인에 우아한 구조, 자연스러운 신선함, 그리고 뛰어난 숙성 능력을 부여합니다.

도메인의 철학은 매우 정밀한 구획별 포도 재배, 통제된 수확량, 그리고 엄격함과 절제로 진행되는 양조 방식에 기반하고 있습니다. 숙성 과정은 과일의 순수함이나 테루아르의 복잡성을 가리지 않으면서 와인을 완성합니다. Château Cheval Blanc의 와인은 강렬함, 섬세함, 그리고 아로마의 깊이 사이의 보기 드문 균형으로 구별됩니다.

상징적인 빈티지로는 Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010 등이 있으며, 장수성과 우아함으로 정기적으로 찬사를 받고 있습니다.

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