장-루이 샤브 화이트 2009
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장-루이 샤브 화이트 2009
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2009

장-루이 샤브 화이트 2009

2013년부터 2059년 사이에 즐기세요.

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상태 : 좋음

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전문가의 평가

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
에르미타주의 가장 위대한 빈티지 중 하나에서 나온 장 루이 샤브의 2009 에르미타주 블랑은 이 에스테이트에서 나온 가장 위대한 화이트 와인일 가능성이 있으며(2013도 확실히 같은 수준이지만 다른 스타일임) 제 평가 척도의 최고점에 도달합니다. 모든 면에서 완전히 심오한 와인으로, 액체 암석, 감초, 버터 같은 시트러스, 꿀 및 모과의 죽을 만큼 좋은 노트를 제공합니다. 이것은 관능적이고 풀 바디이며 퇴폐적이고 천상의 에르미타주 블랑으로 이어지며, 엄청난 풍부함과 미드 팔레트 깊이를 가지면서도 항상 신선하고 순수하며 집중되어 있습니다. 이것은 미친 듯이 좋은 화이트 와인으로 반세기의 장수성을 가질 것입니다. 브라보!
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98 / 100
Wine Spectator October - 2012
Wine Spectator
풍부함과 정밀함의 놀라운 표현으로, 거의 나른한 크림 같은 카바이용 멜론, 복숭아 및 감 과일이 토스트한 마카다미아 너트와 브리오슈 힌트로 프레임되어 있음. 이것은 매우 긴 피니시를 통해 소금에 절인 버터, 카모마일 및 오렌지 블라썸 풍미로 생동감을 유지하며, 퀴닌 노트가 메아리침.
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18 / 20
Jancis Robinson October - 2010
Jancis Robinson
"2009년 빈티지들은 강렬하지만 무겁지 않습니다"라고 그는 저에게 확언합니다. Rocoules보다 더 풍부하고 부드러우나 미네랄리티가 있습니다. 아래에 진정한 골격이 있습니다. 기만적입니다. 흥미롭습니다.
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97 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
몇 년 전 마지막 시음 때보다 훨씬 더 좋게 나타남. 와인은 강렬하고 강력하며 집중되어 있고 생동감 있고 신선하며, 달콤하고 약간 꿀 같은 레몬, 자몽, 꽃 및 돌 노트가 가득함. 질감이 풍성하며, 와인은 과일과 신선함의 긴 인상을 남김.
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빈티지 와인  2009
지역 론
원산지 명칭 에르미타주 블랑
색상 블랑
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

장 루이 샤브 도멘은 수세기에 걸친 가문의 보석입니다. 장 루이 샤브는 이 도멘의 6대째 와인메이커입니다. 이 도멘은 최고급 에르미타주 와인으로 유명합니다. 론 지역 북부에 위치한 이 도멘은 레드 와인 생산을 위한 10헥타르의 포도밭을 보유하고 있습니다. 여기에는 매우 오래된 레 루쿨 구획, 80년 된 레 베사르 구획, 비교적 젊은 레르미트 구획, 펠레아와 보므의 극도로 오래된 포도나무들, 그리고 메알의 50년 된 포도나무들이 포함됩니다.

각각의 포도밭은 약간씩 다른 향, 질감, 맛을 가진 와인을 생산하지만, '전체의 합'이 개별 와인보다 훨씬 더 흥미롭습니다. 샤브 도멘의 레드 에르미타주는 여러 해 숙성 후에 눈부신 와인이 됩니다. 풍부하고 농축된 이 와인은 매우 복잡하고 고귀하며, 카시스에서 훈연향, 자두, 향신료에 이르는 폭넓은 향을 발전시킵니다.

샤브 도멘의 화이트 와인은 헤이즐넛, 복숭아, 살구의 크리미하고 꿀 같은 향을 내며, 매우 부드럽고 수십 년간 보관이 가능합니다. 이 에르미타주 와인들은 신선함, 균형감, 섬세함, 긴 여운으로 다른 모든 와인들을 압도합니다.