샤또 라투르 1993
샤또 라투르 1993
샤또 라투르 1993
샤또 라투르 1993
샤또 라투르 1993
샤또 라투르 1993
샤또 라투르 1993
샤또 라투르 1993
여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.

시음 노트: 어려운 기후 조건에도 불구하고 만족스러운 결과를 얻었습니다. 자두와 말린 과일의 아로마에 시가 향이 가미된 복합적인 와인입니다. 입안에서는 신선함과 과일 맛이 터져나옵니다. 농축도가 극도로 높지는 않지만, 균형 잡힌 와인으로 둥글고 실크같은 구조와 놀랍도록 긴 여운을 자랑합니다.

포도 품종/블렌딩: 카베르네 소비뇽(~75%), 메를로(~23%), 카베르네 프랑(~2%), 프티 베르도(~2%) (빈티지에 따라 변동 가능)

숙성: 매년 새로운 오크통으로 교체하여 숙성시킵니다.

음식 페어링: 샤또 라투르 와인은 소고기, 사냥고기, 가금류와 완벽한 조화를 이룹니다. 또한 송로버섯 오믈렛, 포이약 새끼 양고기, 포르치니 버섯 라비올리와 같은 요리와도 잘 어울립니다. 치즈의 경우, 마로엘 치즈가 이 레드와인과 완벽한 궁합을 이룹니다.

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상태 : 좋음

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전문가의 평가

92 / 100
Tom Cannavan January - 2004
Tom Cannavan
젊은 테두리를 가진 강렬한 어두운 중심부. 흙, 익힌 고기, 검은 과일의 아로마. 집중된 입맛. 라투르치고는 미디엄 바디. 단단한 타닌. 균형 잡힌. 적당한 복합성. 미네랄. 피니시에서 상당히 풍성함. 1993 빈티지로는 훌륭함. 샤토에서 시음함.
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92 / 100
Franck Dubourdieu September - 2000
Franck Dubourdieu
91 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
젊은 테두리가 있는 강렬한 다크 코어. 축축한 흙, 조리된 고기, 블랙베리의 아로마. 단단한 타닌이 있는 미디엄 바디. 적당한 복합성과 균형을 이룹니다. 피니시에서 약간 갑작스럽습니다. 우수한 1993년산이지만, 비빈티지 라투르 중 제가 가장 좋아하는 것은 아닙니다.
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빈티지 와인  1993
원산지 명칭 포이약
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
Château Latour
Château Latour

샤토 라투르(Château Latour)는 포이약(Pauillac) 아펠라시옹에서 가장 상징적인 도메인 중 하나이자 보르도 포도 재배 역사의 근간을 이루는 기준점입니다. 그 이름은 이미 14세기부터 등장하며, 지롱드 강 하구에 세워진 감시탑의 존재와 관련이 있고, 이 강과의 근접성은 지금도 이 포도밭의 정체성에 깊은 영향을 미치고 있습니다. 18세기부터 샤토 라투르의 와인은 그 일관성과 뛰어난 숙성 잠재력으로 인정받으며 메독 최고의 와인 중 하나로 자리매김해 왔습니다.

1855년 공식 등급 분류에서 프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premier Grand Cru Classé)로 선정된 샤토 라투르(Château Latour)는 보르도 위계질서의 정점에서 핵심적인 위치를 차지하고 있습니다. 이 도메인은 카베르네 소비뇽이 주를 이루는 깊고 균질한 자갈 토양 위에 자리하고 있으며, 이 테루아는 와인에 강렬한 구조감과 뛰어난 깊이, 그리고 일관된 표현력을 부여합니다.

샤토 라투르의 특징은 치밀한 타닌 구조와 즉각적인 매력보다는 정밀함과 장기 숙성을 우선시하는 엄격한 양조 철학에 있습니다. 이 도메인은 앙 프리뫼르 판매 방식을 중단하고, 병에 담긴 와인을 직접 보관하다가 충분히 숙성된 시점에만 출시합니다. 이러한 인내심은 전설적인 빈티지들에서 고스란히 드러나는데, 1945년 빈티지부터 1961년 와인, 1982년부터 1990년, 그리고 2009년에 이르기까지, 이 도메인이 포이약 테루아의 탁월함과 고유한 스타일을 일관되게 표현해 온 능력을 잘 보여줍니다.