CHAPOUTIER Le Méal Blanc 2005
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CHAPOUTIER Le Méal Blanc 2005
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2005

CHAPOUTIER Le Méal Blanc 2005

와인 2005 론 에르미타주 블랑

최적 시음 기간: 2008 - 2035

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95-100 / 100 전문가 4명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

18 / 20
Jancis Robinson December - 2007
Jancis Robinson
꽤 깊은 구리빛 색조입니다. 코에서는 St Joseph Blanc보다 훨씬 내성적이지만 분명히 많은 것이 내재되어 있습니다. 코에서 헤이즐넛 향이 나고, 입 안에서는 놀라운 풍부함이 펼쳐집니다. 탁월한 농축도와 함께 훌륭한 산도도 갖추고 있습니다. 피니시에서 아주 약간의 부드러움이 느껴집니다. 이 와인이 긴 음용 가능 기간을 가질 것으로 상상할 수 있습니다. 알코올이 상당하지만 팔레트 후반부로 갈수록 잘 정돈됩니다. 크고 대담합니다.
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96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2016
Robert PARKER - The Wine Advocate
Cuvee de l'Orée보다 더 과감하고 퇴폐적인 2005 Ermitage le Meal Blanc은 셀러리 씨, 소테 복숭아, 벌집, 그리고 미네랄리티의 풍미가 글라스에서 그야말로 넘쳐 솟아오릅니다. 풀바디에 두텁고 기름지며 극도로 쾌락적인 이 와인은 Cuvee de l'Orée에서 볼 수 있는 정밀함이 약간 부족하지만, 순수한 쾌락적 즐거움과 풍부함으로 그것을 보완합니다. 앞으로 20년 이상 훌륭하게 숙성될 농축도를 갖추고 있습니다.
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97 / 100
Wine Spectator June - 2008
Wine Spectator
초고밀도에 현재 많은 바디감이 드러나며—아니스, 회향 씨, 카다멈, 유약 배와 무화과—하지만 그 뒤로는 여전히 풍부한 미네랄리티가 있으며, 끝이 없을 것 같은 길고 소금 버터의 피니시로 마무리됩니다.
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17.5/20
Bettane et Desseauve June -
Bettane et Desseauve
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빈티지 와인  2005
지역 론
원산지 명칭 에르미타주 블랑
색상 블랑
용량 0.75 l
국가 프랑스
유기농 예
생체역학농법 예
알코올 도수 13.00% vol
샤토 M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

1808년 Tain-l'Hermitage에서 설립된 M. Chapoutier 하우스는 오늘날 Hermitage 언덕의 최대 소유주입니다. 1990년부터 Michel Chapoutier는 이곳에서 생체역학 농법으로 포도를 재배하며, 코토의 주요 리외디 — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — 를 시라와 마르산으로 만든 포도밭 개별 셀렉션으로 따로 병입하고 있습니다. 1996년부터는 Maurice Monier de la Sizeranne에 대한 경의의 표시로 각 라벨에 점자로 와인 이름이 새겨져 있습니다.

이 하우스의 위대한 빈티지 중에서 1989년 빈티지와 1990년은 Hermitage의 정점으로 꼽히며, 2003년, 2009년, 그리고 2021년 빈티지는 보다 최근 연도에서도 이 높은 기준을 이어가고 있습니다. 장기 숙성이 가능한 와인으로, 디캔팅 후 구운 고기나 야생 사냥감 요리와 함께 즐기기에 적합합니다.

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