CHAPOUTIER L'Ermite Blanc 2021
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CHAPOUTIER L'Ermite Blanc 2021
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2021

CHAPOUTIER L'Ermite Blanc 2021

와인 2021 론 에르미타주 블랑
100 / 100 전문가 4명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

100 / 100
James Suckling April - 2024
James Suckling
코는 마치 미라벨 자두의 정수처럼, 거대한 노란 별처럼 단단한 내부 궤도 안으로 당신을 끌어당깁니다. 처음에는 아주 조용하게 시작되지만, 입안을 흘러 넘치면서 점점 확장되고 또 확장되는 방식이 제가 기억하는 그 어떤 화이트 론 와인과도 같지 않습니다. 이토록 압도적인 농축미를 지닌 와인이 어떻게 이처럼 완벽한 균형을 가질 수 있을까요? 가장 놀라운 점은 토스티한 풍요로움이 와인의 원초적인 돌 같은 면모와 상호작용하는 방식입니다: 같은 동전의 두 얼굴. 한정 생산. 바이오다이나믹 농법으로 재배된 포도로 만들었습니다. 지금 마시거나 보관하십시오.
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98-100/100
Robert PARKER - The Wine Advocate October - 2022
Robert PARKER - The Wine Advocate
2021년 에르미타주 레르미트 블랑은 병입 한 달 전에 시음되었으므로 평점은 괄호 안에 표기됩니다. 코에서는 분쇄된 돌의 향이 살구, 파인애플, 라임 노트를 강조하며, 팔레트는 미디엄에서 풀 바디입니다. 입안에서는 직선적이고 거의 단호하게 느껴지며, 언제 어떻게 반응해야 할지를 알려주는 듯하고, 피니시에는 활기차고 짭짤한 노트가 길게 남습니다.
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96 / 100
Wine Spectator April - 2025
Wine Spectator
진정한 깊이와 스타일을 보여주며, 토스티한 오크의 매혹적인 노트가 노란 사과와 스타 프루트의 핵심을 감싸고, 분필 같은 미네랄 요소와 섬세한 비드형 산도가 이를 뒷받침합니다. 견고한 구조와 탄탄한 완성도를 갖춘 이 와인은 셀러에서 오랜 시간을 견딜 것입니다.
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18 / 20
Jancis Robinson October - 2022
Jancis Robinson
르 메알의 즉각적인 환대 없이 극도로 복합적인 코. 강렬하고 섬세하며 약간의 야생화 노트가 있습니다. 뛰어난 산도. 다양한 레이어가 있으며 에르미타주 블랑치고는 놀랍도록 유연합니다. 피니시에서 꽤 씹히는 느낌. 이 와인은 계속해서 발전할 것입니다! (JR)
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빈티지 와인  2021
지역 론
원산지 명칭 에르미타주 블랑
색상 블랑
용량 0.75 l
국가 프랑스
유기농 예
생체역학농법 예
알코올 도수 13.00% vol
샤토 M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

1808년 Tain-l'Hermitage에서 설립된 M. Chapoutier 하우스는 오늘날 Hermitage 언덕의 최대 소유주입니다. 1990년부터 Michel Chapoutier는 이곳에서 생체역학 농법으로 포도를 재배하며, 코토의 주요 리외디 — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — 를 시라와 마르산으로 만든 포도밭 개별 셀렉션으로 따로 병입하고 있습니다. 1996년부터는 Maurice Monier de la Sizeranne에 대한 경의의 표시로 각 라벨에 점자로 와인 이름이 새겨져 있습니다.

이 하우스의 위대한 빈티지 중에서 1989년 빈티지와 1990년은 Hermitage의 정점으로 꼽히며, 2003년, 2009년, 그리고 2021년 빈티지는 보다 최근 연도에서도 이 높은 기준을 이어가고 있습니다. 장기 숙성이 가능한 와인으로, 디캔팅 후 구운 고기나 야생 사냥감 요리와 함께 즐기기에 적합합니다.

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