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여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
(06.2009) 매우 진한 크림슨. 매우 근육질이고 힘줄이 있습니다. 완전합니다. 감탄할 만하고, 뜨겁지 않지만 밀도가 높습니다. 피니시에 많은 미네랄이 있습니다. 놀랍도록 씹히는 맛! 감초. 타르. 많은 시간이 필요합니다.
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(01.2011)
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(11.2010) 견고하며, 자두, 라즈베리, 석류 풍미의 혼합에 가볍게 톡 쏘는 듯한 브라이어리한 엣지를 보여주며, 톡 쏘는 산도가 뒷받침합니다. 브라이어리한 엣지는 가볍게 단단하고 담배 향이 나는 피니시에서 더욱 두드러집니다.
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샤토 정보
1808년 Tain-l'Hermitage에서 설립된 M. Chapoutier 하우스는 오늘날 Hermitage 언덕의 최대 소유주입니다. 1990년부터 Michel Chapoutier는 이곳에서 생체역학 농법으로 포도를 재배하며, 코토의 주요 리외디 — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — 를 시라와 마르산으로 만든 포도밭 개별 셀렉션으로 따로 병입하고 있습니다. 1996년부터는 Maurice Monier de la Sizeranne에 대한 경의의 표시로 각 라벨에 점자로 와인 이름이 새겨져 있습니다.
이 하우스의 위대한 빈티지 중에서 1989년 빈티지와 1990년은 Hermitage의 정점으로 꼽히며, 2003년, 2009년, 그리고 2021년 빈티지는 보다 최근 연도에서도 이 높은 기준을 이어가고 있습니다. 장기 숙성이 가능한 와인으로, 디캔팅 후 구운 고기나 야생 사냥감 요리와 함께 즐기기에 적합합니다.
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