CHAPOUTIER 르 메알 2021
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2021

CHAPOUTIER 르 메알 2021

와인 2021 론 에르미타쥬 루즈

최적 시음 기간 : 2025 - 2042

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95-100 / 100 전문가 3명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

100 / 100
James Suckling April - 2024
James Suckling
완벽하게 익은 야생 베리와 가장 향기로운 야생 허브에 가을 모닥불의 연기가 더해진 최면적인 향. 넓고 극도로 역동적인 팔레트에서의 첫인상부터 이미 특별하지만, 그 후 미네랄 터보가 점화되면서 믿을 수 없이 길고 밝은 피니시 속으로 압도적으로 끌려간다. 한정 생산. 바이오다이나믹 농법으로 재배된 포도로 만들었다. 지금 마시거나 보관할 것.
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17 / 20
Jancis Robinson December - 2022
Jancis Robinson
캐스크 샘플. 블랙커런트, 블랙베리 – 매우 강렬한 베리 중심의 향. 팔레트는 입 안을 가득 채우는 단단한 타닌으로 풍부하다. 어둡고 깊은 과실과 달콤한 노트. 현재 단단히 응축되어 있다. 산도가 존재하며 하나로 어우러지기까지 시간이 필요하다. 매우 내향적이어서 이해하기 어렵다.
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95 / 100
Wine Spectator March - 2025
Wine Spectator
관능적인 레드로, 뚜렷한 혈액 같고 육질적인 특성을 지닌 이 와인은 잘 익은 자두와 체리 레더에 어우러진, 잘 조화된 흙내음과 잎사귀 향의 요소를 선보이며, 유칼립투스와 상쾌한 민트 노트가 함께한다. 깊은 미네랄리티와 육질적인 악센트, 길고 짭짤하며 질감이 아름다운 피니시 위에 여운을 남기는 향 연기. 2026년부터 2042년까지 최상의 음용 시기.
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빈티지 와인  2021
지역 론
원산지 명칭 에르미타쥬 루즈
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
유기농 예
생체역학농법 예
알코올 도수 13.00% vol
샤토 M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

1808년 Tain-l'Hermitage에서 설립된 M. Chapoutier 하우스는 오늘날 Hermitage 언덕의 최대 소유주입니다. 1990년부터 Michel Chapoutier는 이곳에서 생체역학 농법으로 포도를 재배하며, 코토의 주요 리외디 — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — 를 시라와 마르산으로 만든 포도밭 개별 셀렉션으로 따로 병입하고 있습니다. 1996년부터는 Maurice Monier de la Sizeranne에 대한 경의의 표시로 각 라벨에 점자로 와인 이름이 새겨져 있습니다.

이 하우스의 위대한 빈티지 중에서 1989년 빈티지와 1990년은 Hermitage의 정점으로 꼽히며, 2003년, 2009년, 그리고 2021년 빈티지는 보다 최근 연도에서도 이 높은 기준을 이어가고 있습니다. 장기 숙성이 가능한 와인으로, 디캔팅 후 구운 고기나 야생 사냥감 요리와 함께 즐기기에 적합합니다.

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