CHAPOUTIER 라 모르도레 1990
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1990

CHAPOUTIER 라 모르도레 1990

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전문가의 평가

93 / 100
La Revue du Vin de France November - 2010
La Revue du Vin de France
RVF 매거진 꽃향기의 뉘앙스, 달콤한 동물적인 기운, 그 뒤로 아름다운 훈제 향과 식은 벽난로의 향기. 공기와의 접촉 후 과실미도 나타나며, 부드러운 텍스처를 감쌉니다. 섬세하고 완성된 시라입니다.
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92 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
과실이 서서히 사라지며 내리막길을 걷고 있지만, 향에서는 체리, 스모크, 흙, 분쇄된 바위가 충분히 느껴져 향기가 돋보입니다. 팔레트에서는 와인의 산도가 더 이상 뚜렷하지 않으며, 부드럽고 둥글며 세련된 레드 자두, 코코아, 건조 타임, 그리오트 체리의 여운을 보여줍니다.
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91 / 100
Wine Spectator May - 1994
Wine Spectator
절제된 잘 익은 자두, 담배, 타르 풍미로 훌륭한 우아함을 동시에 달성한 근육질 와인입니다. 타닌은 강렬하지만 와인의 균형은 잘 잡혀 있습니다.
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16,5/20
Jancis Robinson September - 2012
Jancis Robinson
연한 테두리를 가진 밝은 루비 색상. 산도가 높고 단맛이 꽤 뚜렷합니다. 끝 맛이 약간 질기지만 그다지 우아하지는 않습니다.
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빈티지 와인  1990
지역 론
원산지 명칭 코트 로티
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
유기농 예
생체역학농법 예
알코올 도수 13.00% vol
M. Chapoutier
M. Chapoutier

1808년 Tain-l'Hermitage에서 설립된 M. Chapoutier 하우스는 오늘날 Hermitage 언덕의 최대 소유주입니다. 1990년부터 Michel Chapoutier는 이곳에서 생체역학 농법으로 포도를 재배하며, 코토의 주요 리외디 — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — 를 시라와 마르산으로 만든 포도밭 개별 셀렉션으로 따로 병입하고 있습니다. 1996년부터는 Maurice Monier de la Sizeranne에 대한 경의의 표시로 각 라벨에 점자로 와인 이름이 새겨져 있습니다.

이 하우스의 위대한 빈티지 중에서 1989년 빈티지와 1990년은 Hermitage의 정점으로 꼽히며, 2003년, 2009년, 그리고 2021년 빈티지는 보다 최근 연도에서도 이 높은 기준을 이어가고 있습니다. 장기 숙성이 가능한 와인으로, 디캔팅 후 구운 고기나 야생 사냥감 요리와 함께 즐기기에 적합합니다.