샤푸티에 레르미트 블랑 2007
샤푸티에 레르미트 블랑 2007
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샤푸티에 레르미트 블랑 2007
샤푸티에 레르미트 블랑 2007
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2007

샤푸티에 레르미트 블랑 2007

와인 2007 론 에르미타주 블랑

색상: 밝고 투명한 짚 노란색. 향: 바닐라, 아몬드, 건과일, 라임 꽃의 복합적인 향. 미네랄리티가 두드러짐(떼루아의 특징). 맛: 매우 둥글고 풍부한 와인. 우아한 균형감을 보이며, 피니시에 약간의 쓴맛이 있음. 매우 잘 익은 흰 과일(복숭아와 살구)의 향이 특징. 긴 여운과 뛰어난 복합성을 보임. 빈티지에 따라 와인은 30-60년, 심지어 50-75년까지 보관 가능합니다. - 샤푸티에

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95-100 / 100 전문가 3명이 평가함

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전문가의 평가

99 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
완벽함의 또 다른 후보는 2007 에르미타주 레르미트 블랑입니다. 바위, 인동덩굴, 모과, 배, 백도향의 넥타르로, 이 매우 표현력이 풍부하고 풀바디하며 진하고 글리세린이 풍부한 와인은 세계 어디에서도 찾을 수 없는 거대한 화이트 에르미타주의 또 다른 예입니다. 35-50년 동안 숙성될 것입니다.
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18.5/20
Jancis Robinson December - 2008
Jancis Robinson
매우 진한 골드. 르 메알보다 더 고양되어 있습니다. 넓고 호화로우며 뉘앙스의 향연이지만 전혀 달지 않습니다. 매우 테루아 중심적이고 미네랄적입니다. 예를 들어 하이만 뢰벤슈타인의 로어 모젤 와인과 같은 방식이지만, 아마도 직관에 반하여 훨씬 더 섬세하고 균형이 잘 잡혀 있습니다. 르 메알보다 더 긴장감이 있으며, 이것 이후에는 약간 축 늘어진 맛이 납니다.
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94 / 100
Wine Enthusiast May - 2010
Wine Enthusiast
이것은 크리미한 무화과, 배, 복숭아, 사과 과일 풍미의 층을 가지고 있으며, 구운 헤이즐넛과 달콤한 버터 노트가 얽혀 있어 매우 길고 매우 정확한 피니시를 통해 미끄러집니다. 빈티지에 대해 아름답게 표현되었습니다.
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빈티지 와인  2007
지역 론
원산지 명칭 에르미타주 블랑
색상 블랑
용량 0.75 l
국가 프랑스
유기농 예
생체역학농법 예
알코올 도수 13.00% vol
샤토 M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

1808년 Tain-l'Hermitage에서 설립된 M. Chapoutier 하우스는 오늘날 Hermitage 언덕의 최대 소유주입니다. 1990년부터 Michel Chapoutier는 이곳에서 생체역학 농법으로 포도를 재배하며, 코토의 주요 리외디 — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — 를 시라와 마르산으로 만든 포도밭 개별 셀렉션으로 따로 병입하고 있습니다. 1996년부터는 Maurice Monier de la Sizeranne에 대한 경의의 표시로 각 라벨에 점자로 와인 이름이 새겨져 있습니다.

이 하우스의 위대한 빈티지 중에서 1989년 빈티지와 1990년은 Hermitage의 정점으로 꼽히며, 2003년, 2009년, 그리고 2021년 빈티지는 보다 최근 연도에서도 이 높은 기준을 이어가고 있습니다. 장기 숙성이 가능한 와인으로, 디캔팅 후 구운 고기나 야생 사냥감 요리와 함께 즐기기에 적합합니다.

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