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1995

샤푸티에 레 그라니트 블랑 1995

상태 : 좋음

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전문가의 평가

94 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
1995 생 조제프 레 그라니트(1996년과 동일한 80년 된 포도밭 구획에서 생산)는 풍부하고 풀 바디이며, 풍부한 글리세린과 살구-복숭아 같은 과일과 결합된 뚜렷한 미네랄리티를 가지고 있습니다. 1996년과 함께 10-15년 동안 숙성되어야 하는 영광스럽게 밀도 있고 강력하면서도 우아한 화이트 생 조제프입니다. 1995년과 1996년 생 조제프는 모두 이 아펠라시옹의 새로운 품질 수준을 확립하는 참조점 돌파구 와인입니다. 두 와인 모두 완전히 바리크에서 숙성되며, 그 중 3분의 1은 새 오크입니다.
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빈티지 와인  1995
지역 론
원산지 명칭 생 조셉
색상 블랑
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
M. Chapoutier
M. Chapoutier

1808년 Tain-l'Hermitage에서 설립된 M. Chapoutier 하우스는 오늘날 Hermitage 언덕의 최대 소유주입니다. 1990년부터 Michel Chapoutier는 이곳에서 생체역학 농법으로 포도를 재배하며, 코토의 주요 리외디 — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — 를 시라와 마르산으로 만든 포도밭 개별 셀렉션으로 따로 병입하고 있습니다. 1996년부터는 Maurice Monier de la Sizeranne에 대한 경의의 표시로 각 라벨에 점자로 와인 이름이 새겨져 있습니다.

이 하우스의 위대한 빈티지 중에서 1989년 빈티지와 1990년은 Hermitage의 정점으로 꼽히며, 2003년, 2009년, 그리고 2021년 빈티지는 보다 최근 연도에서도 이 높은 기준을 이어가고 있습니다. 장기 숙성이 가능한 와인으로, 디캔팅 후 구운 고기나 야생 사냥감 요리와 함께 즐기기에 적합합니다.