여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
Marcel Guigal이 만든 위대한 단일 포도밭 코트 로티(즉, La Mouline, La Turque, La Landonne)와 같은 등급에서, La Mordorée는 유혹적이고 초월적인 향기와 달콤하고 팽창적이며 벨벳 같은 질감의 과일 층에서 La Mouline과 가장 유사합니다. 이 포화된 보라색 와인은 400케이스가 생산되었습니다. 거대한 부케와 놀랍도록 풍부하고 층층이 쌓인 개성은 자연 농법 포도밭의 낮은 수확량과 청징 및 여과하지 않은 와인 양조 철학이 달성할 수 있는 것의 놀라운 예를 제공합니다. 예상 숙성: 현재-2020. 마지막 시음 7/96.
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특징
샤토 정보
1808년 Tain-l'Hermitage에서 설립된 M. Chapoutier 하우스는 오늘날 Hermitage 언덕의 최대 소유주입니다. 1990년부터 Michel Chapoutier는 이곳에서 생체역학 농법으로 포도를 재배하며, 코토의 주요 리외디 — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — 를 시라와 마르산으로 만든 포도밭 개별 셀렉션으로 따로 병입하고 있습니다. 1996년부터는 Maurice Monier de la Sizeranne에 대한 경의의 표시로 각 라벨에 점자로 와인 이름이 새겨져 있습니다.
이 하우스의 위대한 빈티지 중에서 1989년 빈티지와 1990년은 Hermitage의 정점으로 꼽히며, 2003년, 2009년, 그리고 2021년 빈티지는 보다 최근 연도에서도 이 높은 기준을 이어가고 있습니다. 장기 숙성이 가능한 와인으로, 디캔팅 후 구운 고기나 야생 사냥감 요리와 함께 즐기기에 적합합니다.
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